昭和30年代に、外国航路船のコックより伝わったヨーロッパのクリスマスフルーツケーキをヒントにして考案されました。
当店で50年以上変わらないレシピで作られ続けている逸品です。
数種類のドライフルーツに牛肉、スパイス、洋酒などを複雑に組み合わせて漬け込んだ種を、独自の製法で1年以上熟成。
北海道産小麦100%の生地にたっぷりと練りこみ、香り高く焼き上げました。
大人が喜ぶ、贅沢な味わいの本格派フルーツケーキです。
フルーティな甘味と芳醇な香りをどうぞお楽しみください。
※本製品には 洋酒を使用しております。
お車の運転やお子様、アルコールに弱い方等はご注意ください。
是非一度お試しください。
原材料:小麦粉(北海道産)、バター(北海道産)、レーズン、上白糖、卵、くるみ、牛脂、ウイスキー、加糖卵黄、三温糖、リンゴジャム(プレザーブスタイル)、牛肉、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、パインアップル砂糖漬け、オレンジ砂糖漬け、アーモンド、はちみつ、カシューナッツ、アーモンドプードル、ラム酒、赤ワイン、生クリーム、ブランデー、クランベリー、ブルーベリー、シナモン、ジンジャー、オールスパイス、クローブ