![]() ■ 北海道で有名なキムチの名店です。 ![]() 発売以来、たくさんの方に御好評いただいている【トトリフーズ】のキムチは、韓国伝統の味を守りつつ、日本人向けに改良し、酸味を抑えた【トトリフーズ】ならではの逸品です。北海道ではもちろん有名ですが、実は焼肉屋さんや、札幌市の一部のお肉屋さんでしか手に入らない貴重なキムチでもあります。また、キムチの材料も取り扱っているのでキムチに興味のある方が良く訪れるそうです。 ![]()
■ 甘熟はくさいキムチ ![]() 発売以来、多くの方々に喜ばれている『甘熟はくさいキムチ』です。防腐剤を一切使用せずに、乳酸発酵させた手作りの白菜キムチは、韓国伝統の味を守りつつ、更にやや酸味を抑えて日本人向けに味付けされているのが【トトリフーズ】ならではの逸品です。原料の白菜も国内産(主に北海道空知産)の白菜を使用しています。時間が経つ事に醗酵が進み酸っぱくなりますが、そんな酸味が強くなった白菜キムチも、鍋にしたり、炒め物にしたりして食べると美味しくお召し上がりになれます。 ![]() ![]() 【トトリフーズ】のキムチは防腐剤を使用せず、乳酸発酵させているのも特徴で、全て手作りで作られています。 ※元々キムチは乳酸菌を含む為に、腸内環境を改善する働きがあるといわれておりますので、食べ過ぎには御気を付け下さい。 ![]() ![]()
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