【北海道産じゃがいも】インカのひとみ ただの、じゃがいもの美味さとはわけがちがう! 『インカのひとみ』はインカのめざめ同等、若しくはそれ以上に甘いかも! ![]() 驚くほど鮮やかな黄色! ナッツや栗に似た独特の風味、濃厚な味で甘く、この「甘味」「コク」には驚きです。 肉質はやや粘質で、舌ざわりは極めて滑らか、栗やサツマイモのような味で美味しい! 見てびっくり!食べてびっくり これはおいしい! 他のジャガイモが食べれなくなる程、このじゃがいもは美味しい! 『インカのめざめ』よりも新しい品種です。 ◆インカのひとみの特色 『インカのひとみ』は、インカのめざめの自然受粉種子の中から選抜された品種です。 新品種のじゃがいもです。 このジャガイモはインカの目覚め同様、土の中でも次の芽が出る程、生命力が強く、男爵や北あかりなどと比べると非常に小粒で栗のような独特な風味・甘味・食感が特徴的です。 ![]() どうしてこんなに美味しいの?
黄色に着色したところが目の形に見える事から『インカのヒトミ』と名前がつきました。
♪調理にも適しています。♪ ![]()
【インカの瞳の特徴・取り扱いのご注意】 普通のジャガイモと違います! この品種(インカのひとみ)の特徴です。購入前に必ずお読みください。 その旨、ご理解頂いた上でご利用下さいますようお願い申し上げます ◎サイズは無選別となります。 インカのヒトミはかなり小さめなものから普通のジャガイモのサイズ位の大きさと大変幅がございます。(平均すると普通のじゃがいもの大きさより小さめのタイプが多いです。) 出荷の時期によって大きさはまちまち(無選別)となりますので、予めご了承の上、お買い上げくださいませ。 ![]() 【大きさの比較】 ♪男爵いも(サイズ無選別) 重量の平均:60〜100g位 大きさの平均:5〜6センチ位 ♪インカのひとみ(サイズ無選別) 【Sサイズ】重量の平均:30〜50g位、 大きさの平均:4〜5センチ位 【Mサイズ】重量の平均:60〜100g位、 大きさの平均:5〜6センチ位 【Lサイズ】重量の平均:100〜130g位、 大きさの平均:6〜8センチ位 【取り扱いのご注意】 インカのひとみは甘く、美味しいのですがインカのヒトミは芽が出やすく、表面に若干のキズやシワ、くろずみ、中に空洞があることをご了承くださいませ。美味しさにまったく影響はございません。 この品種は皮がシワになりやすく、堀たてでも芽が出やすいので到着後は必ず冷蔵庫の野菜庫に保存していただき、こまめに芽取りして保存して下さい。購入後はお早めにお召し上がり下さい 芽が出ても品質、味等には影響ありませんので芽が出た場合は指先で簡単に取れますので芽を取ってからお召し上がり下さい。 ※じゃがいもの箱の中にりんごを1個入れておくと、りんごから出る「エチレン」という植物ホルモンのおかげで芽が出にくくなるようです。 ![]() ※爪楊枝でチョンっと芽を取ると問題なく召し上がれます。
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