北海道産 合鴨肉160g×3袋(しゃぶしゃぶ用)薄切りロース あいがも(鴨肉)カモしゃぶ とろける美味しさのかも肉 【送料無料】

北海道産合鴨は広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。
脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。
合鴨シャブシャブは胸肉を薄くスライスした製品で合鴨独特の風味のしゃぶしゃぶが楽しめます。
また、鴨肉にはたくさんの栄養素を含むためヘルシーミートとしても注目されています。

原材料名:合鴨ロース肉(北海道幌延産)【うすぎりスライス】
内容量:160g×3袋
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー:207kcal、たんぱく質:19.2g、脂質:14.4g、炭水化物:0.2g、食塩相当量:0.16g

保存方法:-15℃以下
冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。
半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。
賞味期限:解凍後3日
商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。
解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。
北海道産合鴨は、広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。

合鴨しゃぶしゃぶは胸肉を薄くスライスした製品で合鴨独特の風味のしゃぶしゃぶが楽しめます。

鴨肉は焼き過ぎたり、茹で過ぎたりすると固くなり、風味を損ねる場合がありますので、熱を加えすぎない様に注意が必要です。
『しゃぶしゃぶ』した後はお好みのポン酢や、ごまダレでお食べください。
とろけるような美味しさが口いっぱいに広がります!!

鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨シャブ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ、ドンブリの具に等・・どんな料理にも絶品です。



鴨肉は、焼きすぎ、煮すぎたりすると肉が固くなり、本来の風味が損なわれます。
合鴨を調理する上で一番大切なことは、熱を加えすぎないことです。

ロースとももの違いと主な料理方法

■ロース(胸肉)
胸部にあたる肉をいいます。赤色で、脂部分が少なく、たんぱく質が多め。
かも鍋、鴨すき、ステーキ、しゃぶしゃぶ 等の料理に幅広くご利用いただけます。

■もも
足のつけ根から先の部分。深赤色で、比較的脂肪分を多く、ロース(胸肉)に比べ、肉質は硬いのですが、鴨肉らしいコクのある味が特長です。
鴨鍋、かもすき、焼肉、鴨汁等の料理にと幅広くご利用いただけます。また、煮込むと良いだしがとれます。

商品詳細
とろけるようなおいしさ!
北海道名産 合鴨(あいがも)しゃぶしゃぶ

原材料名:合鴨ロース肉(北海道幌延産)【うすぎりスライス】
内容量:160g×3袋

栄養成分表示(100g当り)
エネルギー:207kcal、たんぱく質:19.2g、脂質:14.4g、炭水化物:0.2g、食塩相当量:0.16g

保存方法:-15℃以下
冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。
半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。
※メーカーが変わる場合が御座います。北海道産に変更はありません。
【賞味期限】
賞味期限:解凍後3日

商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。
解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。
冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。
冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。
発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。
【配送方法】
クール便:冷凍
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)