![]() カットした野沢菜と豚そぼろを、コチュジャンや豆板醤でキムチ風に仕上げました。 コクのある旨みと、甘みも感じる辛さがやみつきになる一品です。 ![]() 一度食べたら止まらない!野沢菜・豚肉そぼろをコチュジャンベースで旨辛味に仕上げたお惣菜です。 ![]() 【野沢菜は栄養面でも注目されている野菜です!】 野沢菜(ノザワナ)は一般的にはカブの品種と言われておりますが、現在はカブに由来する別の変種と考えられております。野沢菜の食での利用法としては、葉っぱと茎を漬物にした野沢菜漬が有名です。野沢菜漬は長寿で有名な長野県の信濃の味の文化財に指定されています。漬物以外には、野菜炒めやパスタの具材としてもおいしく食べることができます。 野沢菜には良質な食物繊維を含んでおり、人間に必要な第6栄養素にも数えられるものです。また、カリウムやミネラル類、ビタミンC等も豊富に含んでおります。 味だけでなく、栄養面でも注目される野菜です。 ![]() そのままでも美味しいおかずにもなる『野沢菜豚キムチ』ですが、おすすめなのはもちろん、炊き立てのごはんと一緒にお召し上がり頂くことです。旨味を一番わかりやすい形で味わえるのではないでしょうか! ![]() 野沢菜本来の旨味と唐辛子の辛さが口の中に広がり、ご飯がすすみます。 ごはんはもちろん、ラーメンやチャーハン、石焼ビビンバなど、何にでも合わせられる万能惣菜です。
![]() クセになる辛さと旨さがビール、焼酎、日本酒等、お酒の肴として相性が抜群です! 程よい辛さと野沢菜の歯ごたえが食欲をそそる逸品です。是非一度ご賞味下さい。
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