乾燥 舞茸 50g (北海道愛別産まいたけ)きのこの里愛別町 干しマイタケあいべつ産舞茸 旨味凝縮ドライ野菜 美味しいきのこ 国産 国内産
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乾燥 舞茸
安心の北海道愛別産をお届け！！
乾燥すると旨みが凝縮されるので、出汁が良く出ることが人気の理由です。
まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。干して乾燥させる事で、舞茸が放つ香りはより一層強くなります。
歯ごたえがあるので、生のまいたけとは一味変わった食感に変化します。
まいたけは高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。
舞茸は低カロリーであるにも関わらず、脂肪分解酵素の成分を豊富に含んでいるので、便秘の解消や余分な脂肪分を体外に排出してくれるとして期待されている食材です。
原材料名：舞茸(愛別産)
内容量：50g
保存方法：直射日光・高温・多湿の場所を避けて保存して下さい。
安心の北海道愛別産をお届け！！
乾燥すると旨みが凝縮されるので、出汁が良く出ることが人気の理由です。
まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。干して乾燥させる事で、舞茸が放つ香りはより一層強くなります。
歯ごたえがあるので、生のまいたけとは一味変わった食感に変化します。
まいたけは高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。
舞茸は低カロリーであるにも関わらず、脂肪分解酵素の成分を豊富に含んでいるので、便秘の解消や余分な脂肪分を体外に排出してくれるとして期待されている食材です。
原材料名：舞茸(愛別産)
内容量：50g
保存方法：直射日光・高温・多湿の場所を避けて保存して下さい。
最近では、健康志向の高まりなどとも相まって、注目されている食材のひとつです。 ■ まいたけとは？ まいたけは栄養としてビタミン類やミネラル、食物繊維を豊富に含んでいる事で有名です。その為に健康の為だけでなく、美容やダイエットの為に好んでマイタケを食べる人も少なくないと言われています。 このまいたけの名前の由来は2つあり、1つは野生の大きく育ったマイタケが人が集まって踊っている様に見えたからという説と、もう1つが、野生の舞茸をみつけた人達が見つけた喜びで舞い踊ったからという2つの説があります。どちらもとてもハッピーなイメージの名前の由来の舞茸です！ ■ きのこの里「愛別町」
最近の消費者は、自然食や健康志向の高まりからきのこは注目されています。更に的確に消費者ニーズに対応するべく日々、進化を続けている愛別町のきのこなのです。 あいちゃんマンは愛別町内のマンホールのデザインや住民票や印鑑証明書にも印刷されています。  乾燥することで旨味をギュッと凝縮！！生のマイタケと比べるとシャキシャキ感が違います！！ ■ 乾燥まいたけの特徴
舞茸は低カロリーであるにも関わらず、脂肪分解酵素の成分を豊富に含んでいるので、便秘の解消や余分な脂肪分を体外に排出してくれるとして期待されている食材です。 更に、舞茸に含まれている栄養素にも注目されており、タンパク質、ビタミン類、食物繊維等、人間の体に必要な栄養が含まれています。その中でも免疫力活性化作用のあるグルカンという成分や、エルゴステロールというカルシウムの吸収を助けて、骨や筋肉を上部にしてくれる成分を多く含んでいる事で医食同源の食材と言われているそうです。 調理としての舞茸の素晴らしい所としては、和食、洋食、中華とバラエティ豊かなお料理に合うという事です。 鍋などの具としても美味しいですし、炒め物として食べても美味しいです。さらに、和食の代表ともいえる天ぷらにしても食材の良さが出て素晴らしい味わいとなります。 他のきのこと同様に食物繊維も豊富で、美容やダイエット、デトックスにも注目されている食材です！ ■ 乾燥まいたけの美味しい戻し方
急ぎの場合、ぬるま湯で戻すことも出来ます。 その場合、2〜30分程度で戻す事が出来ますが、長時間つけ置くと苦味やえぐみが出てきますので注意が必要です。 ※水に戻すことで水を吸って、一回り程度大きくなります。  『乾燥舞茸』を戻した戻し汁も立派な調味料になりますので、捨てずに料理に活かしてください！！きっと美味しくなるはずです！  うまみ成分が凝縮された乾燥まいたけを使うと料理のレパートリーが広がります。これはもう、お台所の必需品です！
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原材料名：舞茸(愛別産)