![]() 元気の源の『北海道十勝熟成黒にんにく』を毎日食べて、健康生活、美容生活にお役立てください!! にんにくは時間をかけて自然発酵・熟成させると黒くなる ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ※1日1〜2片摂取するのが目安ですが、更に健康を期待される場合は3片以上食べても、臭いが少なく、胃にも優しいので問題なく摂取できます。 話題の黒にんにく皆さん知ってます? 『黒にんにく』はなぜ黒いのか?それは白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に置くことで、黒くなります。科学的な添加物を使用していないので、安心して食べられます。 ![]() 気になるのは『味』と『におい』ですよね 発酵・熟成にじっくり時間をかけることで、にんにく特有のにおいが取り除かれ、甘くてフルーティ、ドライフルーツのように食べやすくなります。 臭いの元(イオン化合物)が減少するために、生にんにくより臭いが軽減されます。 食べている時はにんにくの臭いがありますが、後まで臭う事はありません。 若干臭いはありますが、気にならない程度です。 「にんにくは好きだけど、食べた後の臭いが気になる・・・。」と言う方にはとてもオススメです!! ![]() 清水町は十勝管内西部の北海道上川郡にある町です。町名の由来はアイヌ語の「ペケレペツ」(明るく清らかな川)と言う意味があります。 全国町村で初めてベートーヴェンの交響曲第9番を合唱した事から「第九の町」としても有名です。 また、日高山脈・十勝川の壮大な風景が素晴らしく、食材など豊富な観光資源満載の町です。 『生』と『黒』は成分量が圧倒的に違う 一般的な黒にんにくの成分と通常の生にんにくを比較したところ、各種機能性成分の含有量が軒並み大きくなり、特に近年話題の抗酸化物質S・アリルシステインと、色素成分ポリフェノールの量が数倍に増えることがわかってます。 黒にんにくは簡単に召し上がれます! 【食べ方】 1日1〜2片を目安にお召し上がりください。 しかし、疲労気味だったり、朝起きるのが辛かったり、更に元気な毎日を期待される方は3〜4片をお召し上がり頂いてもかまいません。 黒にんにくはお薬ではなく食品ですので、食べる量や摂取する時間に決まりはございません。体調に合わせお召し上がりください。 黒にんにくはプルーンの様にフルーティなので、アイスに混ぜたり、クリームチーズと一緒に食べたり、サラダに混ぜても、カレーに入れても美味しくお召し上がり頂けます。元はニンニクですから、様々な調理に合いますね!! ![]() 生のにんにくを食べるとなると調理が必要で、臭いも気になり、毎日摂取するのは大変かもしれません。 しかし、にんにくが身体に良いと知っているのですから常時食べれる様にしたいですよね。 そこで黒ニンニクは、皮をむいて身をそのままひと口食べるだけなので、手間もかからずにんにくを日々食べ続ける事が出来ます。
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