北海道産の昆布と北海道産はと麦を乾燥させてオヤツにした【ぱりぱり昆布と焙煎はと麦】です。普通のおやつ昆布以上に「パリンッ」とした軽くて美味しい食感と、焙煎された香ばしさがプラスされたはと麦で、女子の理想のおつまみになりました。 【優れた味を持つ北海道産昆布】昆布は食感の良さや美味しさ、そして出汁用として好まれています。カルシウムやビタミン、 そしてミネラルやヨードといった健康に必要な栄養素がたっぷりと含まれているアルカリ性食品です。特に注目されているのがヨードという成分で、健康を意識した方たちに期待がもたれている成分で、このヨードが他の食品よりも 断然多くふくまれています。そして最近注目されている食物繊維も多く、さらに低カロリーという事から、昆布は理想の健康食品といえます。江戸時代、大阪の食文化の土台となったのが北海道昆布だと言われおります。現在では、グローバルな流通が進みだし、世界の一流シェフからも大変な注目を浴びているのです。 ![]() 昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、全体の95%に相当します。 北海道産の昆布は、健康食、美容食と言われ最高の自然食品として注目されています。日本全国で長年親しまれている食材の中でトップクラスにいると言っても過言ではないでしょう。歴史と伝統があり、深い愛情のこもったものを美味しくなるように造り続けています。 食べると『もう一口』食べたくなる味。小腹が減ったとき、お酒のお供にちょっとつまむべ。 健康志向の方にも、昆布好きな方にも喜ばれる【パリパリ昆布と焙煎はと麦】です。食感が面白い昆布のチップスと、焙煎して香ばしさのあるはと麦で小腹が満足するちょっとオシャレなおつまみです。 はと麦は、「麦」という名前がついておりますが、小麦の仲間ではありません。イネ科ジュズダマ属の穀物になります。雑穀の中では大きな部類で、5?6mm程の大きさがあります。また、古来より女性に嬉しい成分があると言われており、薬膳食材としても有名です。主にお茶として摂取される事が多いですが、その成分により美容液や化粧水として使われる事もあります。焙煎する事でパリパリ、ポリポリそのままお召上がり頂けますが、サラダに乗せたりスープやお味噌汁に入れて食べるのもオススメです。気軽に自然の美容食を摂取する事出来ますよ。 純国産のはと麦で、そのままお召上がりになれる絶対数はかなり少ない希少なはとむぎです。なぜなら、ほとんどが医薬品やお茶用に栽培されています。 こちらの北海道産はと麦は、北海道伊達市で栽培され、丁寧に殻からはずして磨き、精白し、ヨクイニンの状態にしてから蒸して、焙煎して製造しています。保存料等といった添加物は一切使用しておりません。 昆布チップスと一緒に、甘味と香ばしさが美味しいはと麦をスナック感覚でお召し上がりください。 割れて粉々になってしまったら、ご飯にかけてふりかけとして食べたり、お味噌汁の具材として食べたりすることも出来るので、最後の最後まで味わってください! ほんのりとした味付けと食感が楽しめる昆布チップスの塩気と、ポリポリ食べれる焙煎はと麦の香ばしさは相性が良いです。自然の健康食と自然の美容食の融合は、もう誰も食べてるあなたを止めることは出来ない。そんな北海道の御馳走です。
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