![]() 七味唐辛子に山椒を加えた、ピリリッとしびれる辛さが楽しめる七味唐辛子です。山椒は和のハーブといわれる調味料ですから、和食にはもちろん、様々な料理に合わせやすい調味料です。 ![]() 見た目は普通の七味唐辛子と同じですが、山椒が多く使われている為に、山椒の独特な爽やかな香りが特徴です。日本人にとっては心をくすぐられる香りではないでしょうか。 ![]() 『七味と山椒』に入っているのは陳皮・ごま・山椒・麻の実・青サが使われています。使用する割合等で味わいが変わるのも七味唐辛子の楽しいところかもしれません。 ![]() 色々なお料理にかけて美味しく食べる事の出来る『大蒜蕃椒七味』ですが、どんなお料理に合うというのでしょうか?『大蒜蕃椒七味』が合いそうな料理、これはどうかなという料理等試してみました!
![]() 辛いのが得意だったり、辛い料理が好きな方には激辛料理に入れるのも『七味と山椒』の使用方法の1つです。麻婆豆腐に入れたり、坦々麺に入れたりするだけで一味違う美味しい料理になります! ![]() ![]() 普通の七味唐辛子との違いとなると色々あるのでしょうが、やはり大きな違いはほんのり香る「さんしょう」です。唐辛子が好きな人にはもちろんオススメですし、もう一味欲しいと感じている方にとっては最高の出会いになる調味料です。但し、『七味と山椒』を使用する事により、他の七味唐辛子が物足りなくなってしまうかもしれません。御了承くださいませ。和・洋・中問わず使えて、美味しさがアップする調味料は中々ありません。かなり重宝します! ![]() 一度、『七味と山椒』を使うと、ふりかけやドレッシング感覚で使用してしまいます。普通の七味唐辛子はずっと食卓にあるのに、『七味と山椒』だけはあっという間に無くなってしまう。そんな調味料です!
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