インカのめざめ 3kg (サイズ無選別) 栗の様な甘いじゃがいも インカの目覚め

2,750

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送料無料！

栗に似た独特の風味、濃厚な味で甘く、栗やサツマイモのような味。
インカはシワになり易く芽が出やすい為冷蔵庫に保存して下さい。
芽が出た場合は取り除いてからお召し上がり下さい。
内容量：3kg(サイズ無選別)
※サイズの指定は出来ません。バラつきがございますので予めご了承の上お買い上げ下さいませ。
収穫数量が少ないため、サイズのバラツキがありますが、味は変わりません。
※個数はおおよその目安ですが45〜50個位です。その時のサイズによって違いがでますのでご了承願います。

★10月中旬頃より収穫出来次第、順次発送となります。
★お支払方法：代引き不可



農家さんのところへおじゃましてきました！

ただの、ジャガイモの美味さとはわけがちがう！

今、話題のポテトペプチド！
インカのめざめ【じゃがいも】
◆インカのめざめの特色
このジャガイモは土の中でも次の芽が出る程、生命力が強く、男爵や北あかりなどと比べると非常に小粒で色は非常に鮮やかな黄色、栗のような独特な風味・甘味・食感が特徴的です。
インカの目覚めはアンデスでは普通のジャガイモの3-5倍の価格で取引され、スウェーデンでは「アーモンドポテト」、北米では「ナッティポテト」と呼ばれています。

スマップの木村拓哉さんがスマスマ・ビストロスマップコーナーでも注目のじゃがいもとして、いんかのめざめを何度か紹介されました

どうしてこんなに美味しいの？
北海道の気候は朝・昼・夕の寒暖の差が激しく、この寒暖の差がとっても美味しい「じゃがいも」を作りあげます。

健康・美容にも優れているインカのめざめ
■インカのめざめはカロチノイド系色素ゼアキサンチンが「キタアカリ」の約7倍含有！インカのめざめにゼアキサンチンは豊富に含まれています！

■美容と健康にかかせない栄養素のひとつビタミンCは主成分であるデンプン質がビタミンCを保護する為、加熱しても壊れにくいんです。塩分バランスを整えるカリウムも多く含まれています

いんかのめざめ！はアンデスなどで昔から大変、おいしいジャガイモとして食べられてきたじゃがいもの原種を改良して、３年前に登録されたジャガイモの女帝！
道産子でも余り口に入らない大変稀少なじゃがいもなんです。
(写真のインカは少し大きめですが大変小さなものから普通のじゃがいもの小さめサイズの
大きさと大きさには幅がございます。）
ついつい食べ過ぎちゃうほど美味しい！
今日はほくほくのふかしいもがいいかなあ？

※インカのめざめのポテトチップスや肉ジャガ・グラタン・じゃがバター・ホワイトシチューもとてもおいしいですヨ！

新じゃがと越冬じゃがいもの甘さの比較
初秋の「新じゃが」
※新じゃがは越冬じゃがいもと比べるとでんぷんがまだ糖に変わっておらず若干甘さが落ちますがホクホク感があってこれも美味しいです。
寒を越した『越冬じゃがいも』
越冬じゃがいもはしわになりやすく、見た目があまり良くなく、ギフトにはあまり向きませんがでんぷんが糖に変わり非常にあまく美味しいです。

【インカの目覚めの特徴・取り扱いのご注意】
普通のジャガイモと違います！
この品種（インカのめざめ）の特徴です。購入前に必ずお読みください。
その旨、ご理解頂いた上でご利用下さいますようお願い申し上げます

◎サイズは無選別となります。
インカのめざめはかなり小さめなものから普通のジャガイモのサイズ位の大きさと大変幅がございます。（平均すると普通のじゃがいもの大きさより小さめのタイプが多いです。）
出荷の時期によって大きさはまちまち（無選別）となりますので、予めご了承の上、お買い上げくださいませ。


【大きさの比較】
♪キタアカリ（サイズ無選別）
重量の平均：60-100ｇ位
大きさの平均：5-6センチ位

♪インカのめざめ（サイズ無選別）
【Ｓサイズ】重量の平均：30-50ｇ位、
大きさの平均：4-5センチ位

【Ｍサイズ】重量の平均：60-100ｇ位、
大きさの平均：5-6センチ位

【Ｌサイズ】重量の平均：100-130ｇ位、
大きさの平均：6-8センチ位

【取り扱いのご注意】
インカのめざめは甘く、美味しいのですがインカのめざめは芽が出やすく、表面に若干のキズやシワ、くろずみ、中に空洞があることをご了承くださいませ。美味しさにまったく影響はございません。
この品種は皮がシワになりやすく、堀たてでも芽が出やすいので到着後は必ず冷蔵庫の野菜庫に保存していただき、こまめに芽取りして保存して下さい。購入後はお早めにお召し上がり下さい
芽が出ても品質、味等には影響ありませんので芽が出た場合は指先で簡単に取れますので芽を取ってからお召し上がり下さい。
※じゃがいもの箱の中にりんごを１個入れておくと、りんごから出る「エチレン」という植物ホルモンのおかげで芽が出にくくなるようです。

※爪楊枝でチョンっと芽を取ると問題なく召し上がれます。

商品詳細
【商品内容】
送料無料！北海道産じゃがいも『インカのめざめ』
内容量：3kg（サイズ無選別）
※サイズの指定は出来ません。バラつきがございますので予めご了承の上お買い上げ下さいませ。

収穫数量が少ないため、サイズのバラツキがありますが、味は変わりません。
※個数はおおよその目安ですが50個位です。その時のサイズによって違いがでますのでご了承願います。
♪出荷時期は、おおよそ10月中旬位からの予定となります。収穫出来次第、順次発送となります。
【お支払方法】
代引き不可
この商品に於いて、お客様の都合でのキャンセルは一切、お受けできませんのでよく詳細等をお読みになってからのご購入をお願い致します。又お客様が長期ご不在による配送センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品交換等の対応はできかねますのでご了承下さい。
【送料について】
送料無料となります。
【同梱・のし・メッセージ】
他の商品との同梱可能です。
※のし・メッセージカードの作成は無料サービスです。ご遠慮なくお申し出下さい。
【保存方法】
要冷蔵
購入後はお早めにお召し上がり下さい
【長期不在等により受け取りが出来ない場合】
お客様ご都合により受け取りが出来なかった場合は商品代金を申し受けますのでご注意くださいませ。受け取り辞退で弊店に返品になった場合、返品送料もご請求いたします。（商品発送後のキャンセルは承りませんのでご注意ください）※お届け期間内に急なご予定が出来た場合には、すぐに弊店にご連絡ください。発送後のキャンセルは承りません。
【配送方法】
原則的に常温便でのお届けとなります。
インカのめざめは、常温配送の商品ですが冷蔵対応商品・冷凍対応商品との同梱ご希望の場合は、冷蔵配送でお届けさせていただきます。 また、インカのめざめは、冷蔵で配送しますと、お届け後おいもの表面に汗をかいてしまいますので(温度差で水滴がついてしまいます）受け取られましたらすぐに、新聞紙などの上に広げて、常温で乾燥させて下さい。
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