帆立貝柱 50g SAサイズ北海道産ホタテ貝柱天日干しほたてかいばしら【メール便対応】

1,398

北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。お茶請けやお酒の肴としても最適です。
北海道の冷たい海は、美しく栄養豊かです。そこで育った帆立はキュッと身がしまって、おいしさたっぷりです。
黄金色に輝く干し貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。

内容量：50g(SASサイズ)
原材料名：帆立(北海道産)、食塩
原産地名：オホーツク産
保存方法：常温で保存して下さい

北海道で獲れた新鮮な帆立貝柱を天日干しにして、旨みを閉じ込めました。黄金色に輝く帆立貝柱は、帆立本来の旨みが十分に引き出されます。

まずは、そのまま食べてください。噛めば噛むほどホタテ独特の旨味が口の中にジュワッと広がります。あれ?!気が付くともう一粒口の中に入っている！！「後を引く美味しさ」とは、まさにこの事ですね♪お茶請けやお酒の肴としても最適で、噛めば噛むほどに帆立の旨み成分がお口の中に広がります♪

【帆立貝柱の栄養素】
タンパク質を多く含み、低カロリーの帆立貝柱は、肝臓の働きを向上させるといわれるタウリンを多く含んだ健康食品ともいわれています。

また最近では弱った肝臓の回復に良い「アラニン」という成分がたっぷりと含まれていることから注目を浴び出し、テレビ、雑誌などで頻繁に取り上げられています。
注意：干貝柱はお口の中で結構膨らみますので、お子様がお召し上がりになる際は少量ずつ食べるようにして下さいね♪

【ホタテ貝柱が美味しい理由】
帆立は小さな子供から大人まで幅広く人気があります。食べ方は珍味に限らず、刺身や調理の具材としても食べられます。

このホタテ貝柱が美味しい理由は豊富なうまみ成分を含んでいるからです。
帆立貝柱にはアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸、タウリンといったうまみ成分が含まれており、さらには帆立貝柱特融の甘味成分グリコーゲンを含んでいるからです。
旨み成分だけでなく、独特な甘味成分も含まれている事が人気の秘密となっています！