有機JAS認証 アガベシロップ ゴールド 330g

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自然が育んだ甘さ、アガベシロップGOLD。
メキシコ原産の有機ブルーアガベを原料とし、70-80℃で短時間加熱して製造。クセがなく、スッキリとした味わいが特徴で、素材の風味を引き立てます。
素材の味を引き立てたい＆幅広く料理をされる方におすすめ。

有機JAS認証、USDA認証、EU認証を取得し、安全で品質の高さを保証。
添加物、保存料、香料は一切使用せず、自然のままの甘さを大切にしています。

低GI値で、カロリーは308kcal/100g。果糖が約80％。
血糖値の急激な上昇を抑えることができます。砂糖と比べて約20％カロリーオフで、甘さは1.3倍。料理やスイーツに使用することで、ヘルシーで美味しい食生活をサポートします。アレルギー成分は含まれておらず、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

コーヒー、紅茶、ヨーグルトとの相性は抜群。冷たいドリンクにもすぐに溶けます。

賞味期限は製造日から3年間。開封後は冷暗所で保管し早めにご使用ください。

内容量：330g
原産国：メキシコ
輸入者：株式会社アルマテラ
オーガニックで低ＧＩ
クセなし、スッキリ味。素材の味を引き立てる甘さ
原料のブルーアガベとは
ブルーアガベは、メキシコのハリスコ州で栽培されるリュウゼツラン科の植物です。この地域はテキーラの原料としても知られる最高級のブルーアガベの生育に適した条件を備えています。ブルーアガベは、3500年前から食用や薬用、さらには繊維として工芸品に利用されてきました。

ブルーアガベが栽培される条件は厳しく、標高が1500m以上、平均気温が20度以上の準乾燥気候である必要があります。これらの条件を満たす地域として特に有名なのが、世界遺産にも登録されているメキシコ・ハリスコ州のテキーラ村です。ここで育ったブルーアガベは、その品質の高さから世界中で価値を認められています。
低GIで体にやさしい、自然な甘さでヘルシースイート
製造方法:
アガベシロップは、有機栽培されたアガベから作られます。このアガベは5〜7年かけて糖度を高め、太陽の光をたっぷり浴びて育ちます。収穫時には、重さ30〜50キロのアガベの芯（ピニャ）を手作業で搾汁し、加熱してシロップを作ります。

特徴:
アガベシロップは非常に甘いのに低GI値 を持つため、血糖値の急激な上昇を抑えます。その優しい甘さは、料理の味を引き立て、後味はすっきりとしています。

冷たい飲み物にもサッと溶け、はちみつのように固まることはありません。

ダイエットにも:
砂糖よりも約20％カロリーが低く、甘さは1.3倍 なので、砂糖の使用量を25％減らしても同じ甘さが得られます。これにより、ヘルシーな食生活をサポートします。
アガベシロップは、血糖値の急激な上昇を抑える低GI食品として世界中で注目を集めています。アメリカでは、GI値が55以下の食品を低GIと定義し、健康的な食生活に推奨しています。多くの甘味料がGI値が高い中、アガベシロップはリンゴよりも低いGI値を持ち、血糖値を穏やかに上昇させるため、理想的な甘味料とされています。

近年、健康を意識する人々の間では、カロリー制限だけでなく、GI値のコントロールも重要視されています。そのため、アガベシロップはアメリカやEU諸国をはじめ、健康志向の高い人々によってオーガニックでヘルシーな甘味料として広く利用されています。
様々なお料理・飲み物にお使いになれます
クセがなく後味もすっきりしているのでお菓子、和食、中華料理、洋食など様々なお料理によく合います。
コーヒーや紅茶、ヨーグルトにもよく合い、冷たい飲み物にもすぐに溶けます。
砂糖の代わりに使うことで、料理やスイーツをヘルシーに仕上げることができます。
グラノーラ、パン、ドレッシング、ジャム、飲料、シリアルバーなどにもどうぞ。
お客様の声
子どものおやつにも安心して使えるので愛用しています。お陰でフルーツ寒天の出番が増えそうです。
子どものおやつにも安心して使えるので愛用しています。お陰でフルーツ寒天の出番が増えそうです。
味は、べっこう飴を上品にしたような感じ。いい意味で癖がない。
軽やかな後味と甘みのバランスがとても良いです。砂糖やみりんの代わりに、飲み物や料理に幅広く使える万能甘味料です。
ハチミツと違って冬場も結晶化しにくいので、冷たいものにすぐ溶かしたいときに重宝しています。
最近は肉じゃがや卵焼きなどにも使ってます。GI値が低いのに加えてはちみつより甘い!
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