オーサワの有機玄米塩こうじ (200g) 【オーサワジャパン】【塩麹】
有機玄米を使用した塩こうじです。玄米こうじの甘みとうまみが素材の味を引き出します。
■商品名:オーサワの有機玄米塩こうじ
■内容量:200g
■メーカー:オーサワジャパン
■原材料:有機玄米(島根・滋賀・北海道産他)、食塩(天海の塩)、麹菌
■開封前賞味期限:製造日より常温で5ヶ月
■商品詳細:
有機玄米こうじを使用した醗酵調味料
玄米こうじならではの旨みと甘み
漬物や煮物、炒め物などに
国産有機玄米使用
玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた
調味料として使用することで素材の味を引きだす