本干沢庵1764

一度天日干しした大根を糠で漬け込み、熟成させた酸っぱい沢庵。
創業以来変わらぬ製法で作り続けて250年。あの新撰組が実際に食した沢庵です。

内容量:120g
原材料名:干し大根
漬け原材料:糠、食塩、昆布、渋柿の皮、唐辛子
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存。開封後要冷蔵
賞味期限:30日以上
約180日以上ぬか床樽の中で寝かし 熟成と発酵を行う本格発酵漬物です。独特の酸味がクセになる一品。甘い沢庵をイメージされたお客様で「くさってる」とおっしゃる方もいらっしゃいました・・・。しかし、「一度食べるとある日無性に恋しくなる」・・・といっていただき、一度お召し上がりいただいたお客様の多くがリピーター様でございます。中には一度に5本ご購入いただく方も!!国産野菜の旨味をご堪能ください。