熟成ぬか床1kg

植物性乳酸菌が1kgあたり2億2千万個!!その発酵の力で野菜を漬け込む、本格熟成ぬか床です。ぬかの処理や、野菜の捨て漬など・・・漬け込み前の面倒な手間は近清で行った状態でお届けします。容器に移し替えるだけで簡単にぬか漬を始められます。
また、冷蔵庫で保存していただけば、毎日のかきまぜも不要です。(よりよい状態を保つため、できれば、毎日のかきまぜをおすすめいたします。)

原材料名:米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆)
内容量:1kg
賞味期限:未開封で1年/開封後、かきまぜや足しぬかなど、手入れをすれば、半永久的にお愉しみいただけます。
保存方法:高温多湿を避け常温で保存・開封後冷蔵庫でのご利用も可
*保存する温度によって、野菜の漬け込み速度が変わります。
*冷蔵庫で使用していたものを常温に・・・など保存場所が変わりますと、ぬかの発酵速度や湿度の影響で、傷みやすいのでご注意ください。
実際に当店で漬け込みに使用しているため、面倒な捨て漬や、調味はいりません☆
届いたその日から野菜の本漬が可能な熟成ぬか床です☆
初めてのぬか床に、また、今までのぬか床の足しぬかとしても重宝されております。少量漬け込みの1kgパックですので、和食派のご両親の朝ごはん用に、晩酌のつまみ用に・・・などちょっとしたご利用におススメです。