目次
1章 好き嫌い、ばっかり食べみんなある
2章 今どきの食事・おやつ事情
3章 料理が楽しくなるコツ・子どもが喜ぶ簡単レシピ
4章 「和食」はやっぱりすごいんです!
5章 食育は、みんなが幸せになるためのもの
著者等紹介
松成容子[マツナリヨウコ]
岡山県生まれ。奈良女子大学家政学部食物学科卒業、NPO法人食育研究会Mogu Mogu代表理事。埼玉県食の安全県民会議委員ほか、関東農政局、さいたま市などの食育に関わる委員を歴任
明橋大二[アケハシダイジ]
昭和34年、大阪府生まれ。京都大学医学部卒業。心療内科医。真生会富山病院心療内科部長。児童相談所嘱託医、スクールカウンセラー、NPO法人子どもの権利支援センターぱれっと理事長
太田知子[オオタトモコ]
昭和50年、東京都生まれ。2児の母。イラスト・マンガを仕事とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)