世界のウイスキー図鑑

内容説明

世界的に比類なきバイブル。新たに生まれ、成功を納めた蒸溜所の物語も、新しいウイスキーの世界も全て、あなたが手に取った一冊のなかにある！世界各地にある２００カ所以上の蒸溜所を探求した記録と、７５０種以上のテイスティングノートを紹介した決定版。スコットランド、アイルランド、日本、ケンタッキーとテネシー、そしてオーストラリアとインドにまでわたり豊富な最新情報を増強し、新たな蒸溜所の紹介とともにテイスティングノートを紹介。カナダ、アメリカのクラフト蒸溜所、北欧、フランス、中央ヨーロッパ、イングランドおよび南米の蒸溜所についての新たな情報を追加したほか、グレーンウイスキーとブレンデッドウイスキーについても新たに加筆。

目次

１章　ウイスキーとは何か
２章　スコットランド
３章　アイルランド
４章　日本
５章　アメリカ
６章　カナダ
７章　その他の生産国

著者等紹介

ブルーム，デイヴ［ブルーム，デイヴ］ ［Ｂｒｏｏｍ，Ｄａｖｅ］
ウイスキージャーナリストおよび作家として２５年の経験を持つ彼は、卓越した知識と魅力的な筆致によって、飲料関連の優れた文献を対象とする賞の受賞者に選ばれた。著書に『Ｄｒｉｎｋ！』および『Ｒｕｍ』（ともに未邦訳）は、グレンフィディック・アワードフォードリンクス・ブックオブザイヤーを受賞した。また、グレンフィディック・アワードフォードリンクス・ライターオブザイヤーを２度にわたり受賞した。２０１３年には、栄えあるＩＷＳＣ（インターナショナル・ワインアンドスピリッツコンペティション）コミュニケーターオブ・ザイヤーにも選出された

橋口孝司［ハシグチタカシ］
ホテルバーテンダーからスタートし、新ホテル開業を手掛けるなど２６年間ホテルに勤務。バー開業コンサルティング、サービストレーニング、商品企画、販売戦略構築などを手掛けて酒類関係団体の顧問、理事を歴任し、国内外で公演、セミナーを行っている。特定非営利活動法人ＦＢＯ評議委員、ＮＰＯ法人ＦＢＯ公認講師、ビア＆スピリッツアドバイザー協会（ＢＳＡ）顧問、スピリッツナビゲーター認定講師などを務めている

村松静枝［ムラマツシズエ］
英日翻訳家。銀行、インテリア関連企業に勤務後、カナダ生活を経て翻訳業に就き、出版翻訳家を志して藤岡啓介氏に師事

鈴木宏子［スズキヒロコ］
英日翻訳家。東北学院大学文学部英文科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）