マクロビオティックが幸福をつくる
1,540
著者：久司 道夫【著】
出版社：成甲書房
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商品説明
内容説明
食事を変えれば、すべてが変わる。クシマクロは「人類が幸福になる原理」。世界的カリスマ・久司道夫氏が、その大きな思想をわかりやすく解説。
目次
序章 幸福をつくるためのマクロビオティックな生き方
第１章 生命と人類の歴史、そして食
第２章 宇宙を支配するの陰陽の法則
第３章 食事の原理と正しい取り組み
第４章 危機的状況にある世界の諸国家・諸国民
第５章 なぜ日本が世界をリードできるのか
第６章 マクロビオティックと日本、その使命と貢献
終章 幸福をつくりだすために
著者等紹介
久司道夫［クシミチオ］
マクロビオティックの世界的権威。「アメリカのシュバイツァー」とも称される、欧米で最も有名な日本人の一人。１９２６年和歌山県生まれ。東京大学法学部政治学科卒業、同大学院修了。１９４９年渡米、コロンビア大学大学院政治学科に入学。１９５１年に渡米したアヴェリーヌ偕子夫人（１９２３‐２００１年）と共に、穀菜食を中心とするマクロビオティック標準食を編成し、過去５０年にわたり全米を中心とした教育啓蒙活動を精力的におこなってきた。１９９５年、国連著作家協会より優秀賞を、ロードアイランド上院より表彰状を授与される。同年、ホテルチェーン「リッツカールトン」がクシヘルスメニューを導入する。１９９９年、米国国立歴史博物館（スミソニアン博物館）にクシファミリーコレクションとして業績を代表する各種出版物や資料が収蔵され、アメリカの歴史資料として永久保存されることが決定する
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