ホスピタリティの教科書―お客様の感動を生む「まごころ」のおもてなし （新装版）

内容説明

接客・サービスの現場で読み継がれているロングセラー。研修採用多数！お客様が「賢くなった」時代に知っておきたいこと。

目次

１　最高のおもてなしを実現するために（「賢いお客様」；「気くばり」と「心くばり」　ほか）
２　スタッフへのホスピタリティ（「自分の周りは全員お客様」の意識が、すべてを変える；「従業員満足」は「顧客満足」の大前提　ほか）
３　ホスピタリティを実践する（「お客様のために」という視点を持ち続ける；お客様を適切に見分ける方法　ほか）
４　仕事で大切にしたいこと（お客様を愛しお客様の立場になって考えるには；もらい上手はおもてなし上手　ほか）

著者等紹介

林田正光［ハヤシダマサミツ］
１９４５年熊本県生まれ。藤田観光株式会社太閤園販売促進支配人、関西地区顧客部長を経て、１９９６年ザ・リッツ・カールトン大阪入社、営業支配人、営業統括支配人を務める。２００２年同社を退社。以後、京都全日空ホテル社長兼総支配人、彦根キャッスルホテル取締役社長兼総支配人を歴任。２０１１年２月逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

リッツ・カールトンをはじめ、長きにわたってサービスの現場で培ったホスピタリティ、おもてなし実現のヒントをまとめる。