はじめての台湾料理
1,650
著者：星野 奈々子【著】
出版社：パルコ出版
出版社：パルコ出版
商品説明
内容説明
台湾現地のあの味がおうちでも再現できる！
目次
１章 飯
２章 麺
３章 粉
４章 湯
５章 菜
６章 鍋
７章 甜
著者等紹介
星野奈々子［ホシノナナコ］
フードコーディネーター。慶應義塾大学卒業後、日本ＩＢＭにてＩＴエンジニアとして働きながら、本格的に料理を学ぶ。退社後、ル・コルドン・ブルー代官山校料理ディプロマを取得、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。フレンチから和食、エスニック、中華と幅広いジャンルを得意とし、作りやすくておしゃれなレシピが人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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