福岡のまいにちカレー
1,430
著者：上野 万太郎【著】
出版社：書肆侃侃房
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商品説明
内容説明
いま福岡に熱いカレーの波が押し寄せている。インドカレー、ネパールカレー、バングラデシュカレー、パキスタンカレー、英国風カレー、タイカレー、無国籍なオリジナルカレー、そして昭和レトロな母ちゃんのカレーまで、愛すべき４８店を選んで個性的な店主に直撃取材をした。
目次
中央区（スパイスロード；アトリエてらた ほか）
博多区（カレーショップドゥニヤ；カレー専門店ｓｐｉｃｅ ほか）
南区・東区（ＡＬＫＵかもめ食堂；かぼちゃ家 ほか）
早良区・西区・城南区（ＫＡＴＺ；ＯＫＡＮＯ ＣＵＲＲＹ ほか）
福岡市近郊（喫茶陶花；家鴨軒 ほか）
著者等紹介
上野万太郎［ウエノマンタロウ］
本名、上野禎宏。１９６２年、福岡県久留米市生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。「食」や「農業」に関わる仕事をするかたわら、中学生の頃に始めた一眼レフカメラを片手に「食」に関する写真を日常的に撮っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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