繁盛続ける理容室のお客様から愛されるお店づくり

内容説明

両親の跡を継ぎ、理容室「ザンギリ」の経営に携わるようになってはや１２年。社会的・経済的に環境の厳しい中にもかかわらず、前年度ＵＰを続けてきた。本書ではこれまでに確信をもって、あるいは、ときに迷いながらも、「お客様に喜んでいただける」ことを第一に、行ってきたサービスや施策を具体的に紹介する。

目次

第１章　ザンギリはなぜ行列ができたのか？（ターゲットを狭くしたら右肩上がりが始まった；とにかく地味こそ命　ほか）
第２章　なぜ親子２代亀裂が入らずできたか（このままだとヤバイ理容業の後継者問題の現状；なぜ理容師になったか　ほか）
第３章　いいチームづくりはこうしてできる―離職ゼロの秘密（ミーティングはファミレスでブレスト；スタッフの家族からも応援してもらおう　ほか）
第４章　お客様を喜ばせるアイデアがブランドをつくる（あったらいいな―無料のものでおもてなしが心をくすぐる；甲子園予想！宝くじ！！お客様参加型イベント　ほか）
第５章　好きなことを仕事に（業界のやり方に逆行してみる；お客様との感動エピソード　ほか）

著者等紹介

大平法正［オオダイラノリマサ］
１９８１年６月４日東京都出身。新宿で創業４４年、延べ人数６０万人以上が利用した、日本一出世するビジネスマンが多い理容室ＺＡＮＧＩＲＩグループ２代目（現在３店舗）。実家を継ぎ１０年で売り上げ３倍にする。１０年間スタッフの離職率ゼロ。窪田理容美容専門学校卒業。創業１２０年以上続く理美容室の老舗「ＫＩＮＯＳＨＩＴＡ」で８年勉強後実家を継ぐ。人材の評価基準と教育の体系化を学ぶため、放送大学卒業。本物の理容の価値を伝えるべく、日本初の政治家髪型診断家としてもメディアに多数出演。東京都理容生活衛生同業組合講師、嘉祥流観相学導師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

〇両親の跡を継ぎ、理容室「ザンギリ」の経営に携わるようになってはや12年が。社会的・経済的に環境の厳しい中にもかかわらず、前年度ＵＰを続けてきた。
〇本書ではこれまでに確信をもって、あるいは、ときに迷いながらも、「お客様に喜んでいただける」ことを第一に、行ってきたサービスや施策を具体的に紹介。
〇本書が店舗経営に悩み・困っている、１人でも多くの方にお役に立てれば、これほど嬉しいことはございません。