内容説明
食べてくれな〜い、手が回らな〜い、栄養足りてる?―ママの“困った”を、とことんサポート!5カ月から1歳6カ月まで。1週間分、冷凍&レンチンだけ!
目次
1 離乳食のきほん(離乳食の4つのステージ;赤ちゃんの栄養バランス;月齢ステージ別 離乳食1食分の目安量 ほか)
2 手間をかけずにできる!冷凍保存テクニック(冷凍・解凍 きほんのルール;冷凍保存に便利な小分けアイテム;食材別 下ごしらえ・冷凍保存テク)
3 月齢ステージ別 離乳食レシピ集(ゴックン期;モグモグ期;カミカミ期 ほか)
著者等紹介
森崎友紀[モリサキユキ]
管理栄養士・製菓衛生師・中医薬膳指導員・チャイルドマインダーの知識、経験を生かし、初心者でも楽しめる「世界の料理」「アンチエイジング」「ダイエット」「離乳食」「マタニティ・授乳期」の簡単レシピを考案。身近な食材でお洒落でヘルシーな食卓を演出。各種イベントの講師、メニュー開発、各種メディアで料理研究家として活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)