「うちでお茶する？」のコツ１００

内容説明

普段飲んでいるお茶の「意外な効能効果」。突然の来客にも困らない「おいしいお茶の淹れ方」「ちょっとしたおもてなしのコツ」。「歴史やマメ知識」などイラストを交えたＱ＆Ａで紹介。

目次

１　日本茶（日本茶ってどんなお茶？―日本茶の種類；日本茶って体にいいの？―日本茶の効能・効果　ほか）
２　中国茶（中国茶ってどんなお茶？―中国茶の種類；中国の緑茶は日本の緑茶となにが違うの？―中国緑茶　ほか）
３　紅茶（紅茶ってどんなお茶？―紅茶の種類；紅茶が冷え性に効くって本当？―紅茶の効能・効果　ほか）
４　ハーブティー（ハーブティーのいいところってどこ？―ハーブティーの魅力；ハーブをブレンドするときのポイントってある？―ハーブのブレンド　ほか）
５　コーヒー（コーヒーはなにからできるの？―コーヒーノキ；すっぱいコーヒーが苦手。酸味がないコーヒー豆はある？―コーヒーの酸味　ほか）

著者等紹介

三宅貴男［ミヤケタカオ］
中国政府公認茶藝師。「コノハト茶葉店」店主。２００８年世界の茶葉の専門店「コノハト茶葉店」、２００９年茶葉店に併設したカフェ「コノハト　カフェ＆レコーズ」を立ち上げる。雑誌にてエッセイの連載や青森放送ラジオのレギュラー出演もある。全国各地でお茶に関するイベントなどを主催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）