内容説明
定番から通好みまで、全国の日本酒約600本。兵庫、京都、広島など酒どころの定番をはじめ、北海道から沖縄まで全国津々浦々の銘酒を網羅!
目次
1 知っておきたい!日本酒の基礎知識
2 東日本の日本酒(北海道の酒;東北の酒;関東の酒;甲信越の酒;北陸の酒)
3 西日本の日本酒(東海の酒;近畿の酒;中国の酒;四国の酒;九州・沖縄の酒)
著者等紹介
友田晶子[トモダアキコ]
トータル飲料コンサルタント。ソムリエとして酒類業界に携わり、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。業界約30年のキャリアと女性らしい感性を活かし、一般向け・プロ向けセミナー、コンサルティング、観光PR支援等を行う。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版社内容情報
北海道から沖縄まで、全国47都道府県のお酒が大集合!
今日飲むお酒を探すもよし、故郷に思いをはせるもよし、旅先のガイドブックにするもよし。
全国の日本酒のデータや味わいもしっかりわかるので、日本酒がもっとおいしくなること間違いなしです。
日本酒データだけでなく、運命の一杯に出会うために知っておきたい基礎知識や
酒器の選び方やおいしい飲み方まで、日本酒にまつわるあれこれを完全網羅。
今夜は日本酒の大図鑑と一緒に全国を旅してみませんか?
<Contents>
Part1 日本酒の基礎知識
Part2 東日本の日本酒図鑑
北海道の酒
東北の酒
関東の酒
甲信越の酒
北陸の酒
Part3 西日本の日本酒図鑑
東海の酒
近畿の酒
中国の酒
四国の酒
九州・沖縄の酒