日本酒の大図鑑―全国編 定番から通好みまで全国の日本酒約600本

著者:友田 晶子【監修】/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会【監修】
出版社:マイナビ出版

商品説明

内容説明

定番から通好みまで、全国の日本酒約600本。兵庫、京都、広島など酒どころの定番をはじめ、北海道から沖縄まで全国津々浦々の銘酒を網羅!



目次

1 知っておきたい!日本酒の基礎知識
2 東日本の日本酒(北海道の酒;東北の酒;関東の酒;甲信越の酒;北陸の酒)
3 西日本の日本酒(東海の酒;近畿の酒;中国の酒;四国の酒;九州・沖縄の酒)



著者等紹介

友田晶子[トモダアキコ]
トータル飲料コンサルタント。ソムリエとして酒類業界に携わり、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。業界約30年のキャリアと女性らしい感性を活かし、一般向け・プロ向けセミナー、コンサルティング、観光PR支援等を行う。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



出版社内容情報

北海道から沖縄まで、全国47都道府県のお酒が大集合!

今日飲むお酒を探すもよし、故郷に思いをはせるもよし、旅先のガイドブックにするもよし。
全国の日本酒のデータや味わいもしっかりわかるので、日本酒がもっとおいしくなること間違いなしです。

日本酒データだけでなく、運命の一杯に出会うために知っておきたい基礎知識や
酒器の選び方やおいしい飲み方まで、日本酒にまつわるあれこれを完全網羅。

今夜は日本酒の大図鑑と一緒に全国を旅してみませんか?


<Contents>
Part1 日本酒の基礎知識

Part2 東日本の日本酒図鑑
北海道の酒
   東北の酒
   関東の酒
   甲信越の酒
   北陸の酒

Part3 西日本の日本酒図鑑
東海の酒
   近畿の酒
   中国の酒
   四国の酒
   九州・沖縄の酒




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