紅茶屋のつぶやき
2,200
著者：堀江 敏樹【著】
出版社：めこん
出版社：めこん
商品説明
目次
第１部 紅茶をもっとふつうに楽しく（ゴールデンドロップ；インスタントラーメンと紅茶；紅茶と砂時計 ほか）
第２部 茶葉についてのあれこれ（オレンジペコ；ティー・ブレンディング；ブレックファスト・ティー ほか）
第３部 紅茶屋のつぶやき（「紅茶男子」と「紅茶教室」；紅茶とワインのこと；自動販売機にブランド紅茶 ほか）
著者等紹介
堀江敏樹［ホリエトシキ］
１９３６年生まれ。紅茶研究家、辻学園日本調理専門学校講師、大阪あべの辻調理師専門学校講師。堂島の名店として知られたティーハウスムジカの生みの親（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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