理由がわかればもっとおいしい！ウイスキーを楽しむ教科書

内容説明

味わい、飲み方、製法、銘柄を知れば、もっとウイスキーを好きになる。自宅で、Ｂａｒで、ウイスキーに親しむ。

目次

Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　ウイスキーの基礎の基礎（そもそもウイスキーってどんな酒？；ウイスキーは何からできているの？；ウイスキーにはどんな種類があるの？；ラベルには何が書いてあるの？；ウイスキーの値段に幅があるのはなぜ？）
１　ウイスキーができるまで（ウイスキーの歴史；ウイスキーの造り方）
２　ウイスキーの生産地（５大ウイスキーの生産地；スコットランド；アイルランド；アメリカ；カナダ；日本；台湾；インド）
３　ウイスキーを楽しもう！（ウイスキーの飲み方；ウイスキーをもっと楽しむ）
４　ウイスキー・カタログ（ザ・マッカラン；グレンフィディック　ほか）

著者等紹介

土屋守［ツチヤマモル］
作家・ジャーナリスト・ウイスキー評論家。ウイスキー文化研究所代表。１９５４年、新潟県生まれ。学習院大学文学部卒。１９８７年から９３年までイギリス在住。イギリス文化に精通し、なかでもスコッチウイスキーに詳しい。１９９８年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター５人」の１人に選ばれる。隔月刊誌『Ｗｈｉｓｋｙ　Ｇａｌｏｒｅ』の編集長を務めるほか、ＴＷＳＣ、ジャパニーズウイスキーの日実行委員長も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

■ウイスキーの基本を知る
ウイスキーの世界を案内する一冊です。ウイスキーの歴史、製造プロセス、多様なスタイルや地域ごとの違いについて解説しています。まず、ウイスキーのどんなお酒なのかを解説し、その後、ウイスキーの製造法を紹介しています。

■5大ウイスキー産地を知る
スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本の5大ウイスキー産地の特徴や歴史を探ります。また、最近、台頭している台湾、インドのウイスキーも紹介しています。自分に合ったウイスキー選びの参考になるはずです。

■飲み方を知る
ウイスキーの扱い方、保存法、選び方や、カクテルを含む飲み方を数多く紹介しています。おいしく味わうためのノウハウがつまっています。また、ストレートで飲むのか、カクテルで飲むのかなど、自分に合った飲み方もきっと見つかるはずです。

■楽しみを知る
ウイスキーとフードとの関係や、テイスティングの仕方、醸造所見学など、ウイスキーにまつわる様々な楽しみ方も紹介しています。料理との相性や合わせ方は、「ちょっとつまみながら、一杯」の参考になるはずです。その他、ウイスキーにまつわる楽しみ方を多数紹介しています。より、ウイスキーが好きになるはずです。

■銘柄を知る
主要銘柄に関しては、香りや味、歴史などを、ボトルの写真とともに掲載しています。
この本を通じて、ウイスキーの魅力的な世界に足を踏み入れ、新たな発見や体験を楽しんでください。