産直と地産地消の地平を拓く
1,320
著者：野見山 敏雄【著】
出版社：筑波書房
出版社：筑波書房
商品説明
目次
１ 理論編（産直の展開過程と問題の所在；半商品経済とは何か；食と農を支えるコミュニティ；いま、必要な産直の再定義）
２ 実証編（農産物流通と災害リスク；産直の現状と未来；地産地消を超えて；地産地消の先進的事例）
著者等紹介
野見山敏雄［ノミヤマトシオ］
１９５６年５月福岡県福岡市生まれ。１９７９年佐賀大学農学部農学科卒業。１９７９年福岡県嘉穂農業改良普及所（農業経営担当）、１９８４年福岡県農業総合試験場経営部経営研究室を経て１９９２年東京農工大学農学部・助手、１９９７年助教授、２００７年准教授、２００８年教授。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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