ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザー資格公式テキスト
2,640
著者：フードマネジメント協会【著】
出版社：翔泳社
出版社：翔泳社
商品説明
内容説明
フードマネジメント協会の公式テキスト。２級、３級の両方の学習に対応。理論から実践まで学べる。試験に近い形の練習問題付。ライフステージに合った栄養と運動を知る。すぐに役立つ特製レシピ８０品掲載。
目次
１ 身体の仕組み（身体に関する基礎知識）
２ 食生活（わが国の健康・栄養問題の現状；栄養と健康 ほか）
３ トレーニング法（ストレッチ；有酸素運動 ほか）
４ 食事と健康（日本型の食事；わが国の栄養政策 ほか）
５ ライフスタイルに合った栄養と運動（乳幼児期；学童期 ほか）
６ ヘルシー＆ビューティーフードアドバイザーの仕事（ビジネスとしての展開；現状と将来への展望）
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