商品説明内容説明
1才半〜5才までのカンタン献立例が充実!まねするだけだから悩まない!さらに朝ごはん・おやつなど使えるメニューがたくさん!+知っておきたい幼児食の基本もバッチリ!
目次
幼児食前期―1才6ヵ月〜2才(1週目;2週目;3週目;4週目;5週目 ほか)
幼児食後期―3才〜5才(1週目;2週目;3週目;4週目;フリージング1品メニュー ほか)
著者等紹介
川口由美子[カワグチユミコ]
管理栄養士。一般社団法人母子栄養協会代表理事。母子栄養指導士。女子栄養大学生涯学習講師。小児栄養学研究室にて離乳食の研究をし、育児用品メーカーで離乳食やベビーフード開発に携わる。管理栄養士として独立後は、テレビ、雑誌、WEBなどで離乳食や幼児食のレシピ提案、コラム執筆などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版社内容情報
・1歳半〜5歳までの夕食の献立が、フリージングでかんたんにできる、『365日のフリージング幼児食』。
乳幼児の食事の専門家が提案する、幼児に必要な栄養や食べやすさなどを考えた、ベストレシピです。食べさせ方、調理の仕方などの幼児食の基本や、アレルギーについて、好き嫌いの対処法など、幼児期のごはんで気になることがこの1冊でわかります。
朝ごはん、おやつ、お弁当などのレシピも!
《もくじ》
幼児食の進め方
・幼児期に必要な栄養
・アレルギーについて
・補食(おやつ)について
・衛生面に注意しよう
・調理のしかた
・フリージングの基本 など
幼児食前半のレシピ、幼児食前期おかず
幼児食後半(3歳〜5歳)、後期のおかず
コラム
・おやつレシピ
・副菜がわりのスープの素
・朝ごはんが大切な理由
・お弁当 など
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