低糖質＆抗酸化ランニングのすすめ―あなたの“走り”はまだまだ進化する！

内容説明

「速く」「軽やかに」「ずっと」走れるカラダを作る。マラソン初心者、限界を越えたい中級者にも必ず役に立つ。これからのランニングの新常識！

目次

１　ランナーのための新しい栄養学（６大栄養素と体内での役割；エネルギー（ＡＴＰ）が生み出される仕組み　ほか）
２　「低糖生活」で走るためのカラダを作る（まずは自分のタイプを知ろう；１日の糖質摂取量を決める　ほか）
３　脂肪エネルギーを使って走るためのトレーニング（「かけ算的トレーニング」で脂肪も燃える；ながらストレッチ　ほか）
４　「抗酸化生活」でいつまでも走り続ける（運動と老化の関係；酸化ストレスが高まる要因と予防法　ほか）

著者等紹介

鏑木毅［カブラキツヨシ］
日本のトレイルランナーの第一人者。２００９年世界最高峰のウルトラトレイルレース「ウルトラトレイル・デュ・モンブラン（通称ＵＴＭＢ、走距離１６６ｋｍ）」にて世界３位。同年、全米最高峰のトレイルレース「ウエスタンステイツ１００マイルズ」で準優勝など、４８歳となる現在も糖質制限を導入して世界レベルのトレイルランニングレースで常に上位入賞を果たしている。２０１１年に観光庁スポーツ観光マイスターに任命される

菊地恵観子［キクチエミコ］
管理栄養士。学術博士。２０１６年、共立女子大学大学院博士課程修了。その後、東海大学医学部で、予防医学、アンチエイジング、抗酸化栄養素、運動機能と食事を中心とした研究に従事。現在は、株式会社テクノプロテクノプロ・Ｒ＆Ｄ社でバイオ・ケミカルにおける研究員の採用およびサポートを仕事としながら、東海大学医学部健康管理学研究員、東日本医療専門学校スポーツ栄養学非常勤講師、その他多方面において予防医学に関する活動を展開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

トレイルランニングレースで上位入賞を果たしている著者が贈る「軽やかに」と「速く」「いつまでも」走れる身体づくりのための実用書

Part１　ランナーのための新しい栄養学

Part２　「低糖生活」で走るためのカラダをつくる

Part３　脂肪エネルギーを使って走るためのトレーニング

Part４　「抗酸化生活」でいつまでも走り続ける

鏑木　毅［カブラキ ツヨシ］

菊地　恵観子［キクチ エミコ］