新・店舗のディテール “集い”のディテール―人が集まり楽しむ飲食店のカウンターと大テーブルのデザイン
3,876
著者：商店建築社【編】
出版社：商店建築社
出版社：商店建築社
商品説明
目次
第１章 和食料理店・居酒屋・おでん・串かつ店・すし店などのカウンター＆テーブル（おもてなしに特化させた長さ８ｍの白木カウンター―旬菜町家の味京とあん心斎橋店／アクト；“台所”をコンセプトにした厨房を取り囲む掘りごたつカウンター―季節の厨房和じゃれ／ＳＴＩＬＥ；炙り場とドリンクカウンターを囲むコの字カウンター兼テーブル―炙りもん・日本酒ＢＡＲ酒蔵路／兼城祐作＋造形集団 ほか）
第２章 ステーキ店・焼肉店・お好み焼店のカウンター＆テーブル、ビュッフェカウンター・オーブンキッチンカウンターとカフェの大テーブル（それぞれの距離感をほどよく保つ鉄板焼カウンター―鉄板焼ステーキ六番館／兼城祐作＋造形集団；シャンデリアとしての排気フードを持つ円形鉄板焼カウンター―レストランモリモトＸＥＸ／スピン・オフ；植物を内包した“光る庭”を持つ焼肉カウンター―北新地すがはら／道下浩樹デザイン事務所 ほか）
第３章 バー＆ダイニングのカウンター＆大テーブルとスタンディングテーブル＆カウンター（機能性と審美性を活かしたＳ字型カウンター―シーズバー・サード／清水勝＋宇宙計画；視線を遮るオブジェ棚を囲むコの字形カウンター―ガールズバーゾディアック／清水勝＋宇宙計画；非日常を創る腰から天板までガラスモザイクタイルのカウンター―ルキャバレ／菅匡史建築研究所 ほか）
【ご確認ください】
■ご注文確定時に在庫切れの場合もございます。
ご注文時の在庫先によっては4日以上（〜7日）かかる場合もございます。 当ストアではお取り寄せのご対応を行っておりません。
■ご予約品と既刊商品はカート・ご注文番号が分かれます。
ひとつのご注文番号におまとめすることはできません。
※ご予約品のうち、発売日が同じ商品のみひとつのカート・ご注文番号でご注文可能です。
※送料はご注文番号ごとに計算されます。
■ギフトなどのためにお届け先を別住所に登録されましても、金額入りの明細書は商品に同梱されます。当ストアでは一切のギフト対応を行っておりません。
■ご注文・お問い合わせの前に「お買い物ガイド」「ご注意点」をよくお読みください。
■お届け日のご指定は承っておりません。
■「帯」はお付けできない場合がございます。
■ご注文確定時に在庫切れの場合もございます。
ご注文時の在庫先によっては4日以上（〜7日）かかる場合もございます。 当ストアではお取り寄せのご対応を行っておりません。
■ご予約品と既刊商品はカート・ご注文番号が分かれます。
ひとつのご注文番号におまとめすることはできません。
※ご予約品のうち、発売日が同じ商品のみひとつのカート・ご注文番号でご注文可能です。
※送料はご注文番号ごとに計算されます。
■ギフトなどのためにお届け先を別住所に登録されましても、金額入りの明細書は商品に同梱されます。当ストアでは一切のギフト対応を行っておりません。
■ご注文・お問い合わせの前に「お買い物ガイド」「ご注意点」をよくお読みください。
■お届け日のご指定は承っておりません。
■「帯」はお付けできない場合がございます。