商品説明内容説明
糖尿病診療のプロが、エビデンスを志向しつつ、無理なく続けられる食事療法を追究した結果、たどり着いた答えが「緩やかな糖質制限」です。電子版付。
目次
基本編(なぜ、「緩やかな」糖質制限食なのでしょうか?;糖質制限食のエビデンス;三大栄養素の代謝と糖質制限食の関わり)
実践編(「緩やかな」糖質制限の実際;「緩やかな」糖質制限の適応;薬剤との併用;糖質制限指導事例;糖質制限患者指導Q&A)
資料
著者等紹介
山田悟[ヤマダサトル]
北里大学北里研究所病院副院長・糖尿病センター長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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