暮らしにおける感性商品―感性価値を高めるこれからの商品開発と戦略

内容説明

私たちはどのように商品を選んでいるのだろうか。その商品の使い心地、使っているときの気分…。「感性」に訴える商品は、商品開発の過程で多くの工夫がなされている。本書は、衣食住に関する商品開発を考察し、日本のものづくり産業の衰退を打開するヒントを提供する。

目次

第１部　衣・ファッション・ラグジュアリーにおける感性商品開発（感性価値／物神的価値のこれから―ラグジュアリー戦略の適用と重要性；ラグジュアリーファッションにおけるオンラインリテール―デジタルプラットフォーマーの分析；ラグジュアリーブランドの国内市場におけるポジショニングと成功要因；ラグジュアリー産業の進化―日本の中小企業への応用可能性）
第２部　食・食文化・味覚における感性商品開発（日本の老舗ブランドにおけるラグジュアリーブランディング―京菓子司「亀末廣」の事例；日本食の国際化におけるアメリカでの再文脈化の地域性；ご当地レトルトカレーのパッケージデザインに見るおいしさ表現―シズル写真の多様な表現手法；味覚イメージの形態表現とその形態変化が味覚イメージに与える影響）
第３部　住・消費生活・街なかにおける感性商品開発（商業施設の「経験価値」による高付加価値化の提案と事例；企業ロゴにおけるグローバル企業のローカル展開；イタリアにおける高級車のデザインプロセス―マセラティ“ｍａｓｅｒａｔｉ”を中心として；「感性なんてわからない」人と取り組む、動機のデザイン―当事者を主体者に変える、実践プロセス）

著者等紹介

長沢伸也［ナガサワシンヤ］
早稲田大学ビジネススクール（大学院経営管理研究科）および商学研究科博士課程教授。１９５５年生まれ。早稲田大学大学院理工学研究科修了。工学博士（早大）、立命館大学教授等を経て、２００３年より現職、仏ＥＳＳＥＣビジネススクール、パリ政治学院客員教授、ＬＶＭＨモエヘネシー・ルイヴィトン寄附講座教授を歴任。専門はラグジュアリーブランディング論、商品開発・管理学会長、Ｌｕｘｕｒｙ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｊｏｕｒｎａｌ等５英文学術誌編集委員・顧問（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）