女性の１００の不調を整える薬膳と漢方

内容説明

いちばんわかりやすい！食べる養生「薬膳」と困ったときの「漢方薬」。２万人以上が受講した今日からはじめる養生法。女性のつらい１００の症状に対処！「学ぶ」「実践できる」漢方の本。簡単！薬膳レシピつき。

目次

薬膳・漢方のちょっといい話
１章　体のしくみと東洋医学を知る（女性の体のしくみと不調；東洋医学を知る）
２章　自分の体調を知る
３章　１００の不調別　薬膳と漢方薬の処方（薬膳のはじめ方と気をつけること；漢方薬のはじめ方と気をつけること；薬膳　基本のレシピ）
１００の不調別　解説（血行；月経；妊娠・出産；美容；更年期障害；老化；季節；頭・顔；手・足；内臓；その他）

著者等紹介

谷口ももよ［タニグチモモヨ］
薬膳料理研究家。薬膳料理教室「Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　Ｍａｍａｎ」主宰。１５年に渡り累計２万人以上に薬膳を伝える。東洋美食薬膳協会代表理事および日本豆腐マイスター協会理事。２０２３年１２月に中医学の最高権威団体「世界中医薬学連合会」の日本人女性初の理事に就任。「健康は日々の食卓から」と「美食同源」をテーマに、身近な食材で作る簡単で美味しい薬膳レシピをこれまで１，０００以上提案。薬膳料理教室から全国での薬膳資格の普及、企業やレストランでの薬膳商品開発、講演会、メディア出演などを通じ、日本の風土、日本人の体質に合った身近な薬膳料理の普及に努める。おもな著著に、グルマン世界料理本大賞を受賞した「身近な１０の食材で始める薬膳ビューティレシピ」（講談社）などがある

佐藤弘［サトウヒロシ］
１９７４年、東京大学医学部医学科卒業。同大第三内科に入局し肝臓病学を専攻。その後、東京女子医科大学附属東洋医学研究所教授・所長を歴任し、東京女子医科大学名誉教授。専門分野は漢方医学。各種疾患の漢方治療、特に消化器領域の研究に取り組んでいる。日本東洋医学会認定専門医・指導医、元日本東洋医学会会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

いちばんわかりやすい！女性の100の不調に対処する薬膳と漢方の決定版
食べる養生の「薬膳」、困ったときやつらいときに頼りたい「漢方薬」をあなたの味方に！

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何となくの不調、つらい体の症状を我慢していませんか？
累計2万人以上の方が受講した、もっともわかりやすく実践できる
薬膳・漢方のバイブルとなる本書は、まいにちのごはんで元気になる「薬膳」と
西洋薬とは異なる特性を持つ、女性の心強い味方「漢方薬」とのつき合い方が
基本のきほんからわかります。
まずは、自分の今の体の状態を知ること。そして、
自分の体調に合った日々の養生法を通じ、自分と家族の健康を守りましょう。
貧血、更年期、老化から美容まで100の不調がすべてこの一冊に！
中医学の最高権威団体「世界中医薬学会連合会」日本人女性初の理事による頼れる漢方版「家庭の医学」です。