うつわ使いがもっと楽しくなる本。―選ぶ。そろえる。合わせる。
1,540
著者：安野 久美子【著】
出版社：エクスナレッジ
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商品説明
内容説明
素材やサイズ、各部名称、形、釉薬、装飾、メンテナンス方法など、知っておきたいうつわの“いろは”を解説。食卓が素敵に見える、料理が映える、とっておきのうつわの選び方、そろえ方、合わせ方。人気作家の“作家御膳”を通してその魅力に迫り、人気インスタグラマーの方々が日々アップしている料理写真をお手本に、すぐに取り入れられる工夫やアイデアを紹介。
目次
１ うつわのきほん（素材；サイズ ほか）
２ うつわ使いのセオリー２０（「和食使い」７つの神器；「洋食使い」７つの神器 ほか）
３ 作家で楽しむうつわ使い（高島大樹；平岡仁 ほか）
４ 人気インスタグラマーに学ぶうつわコーデのアイデア１０（トレイを使ってうつわ合わせにまとまりを。―ｍａｋｉさん；お弁当箱のなかには、詰め方のアイデアがいっぱい。―みずかさん ほか）
著者等紹介
安野久美子［ヤスノクミコ］
手仕事によるうつわと食の道具を取り扱うギャラリー「ＵＴＳＵＷＡ ＫＥＳＨＩＫＩ」店主。モデル活動を経てデザイン事務所に勤務、グラフィック／エディトリアルデザインを手がける。独立後、ヘアサロンを開業。２０１８年５月、ＵＴＳＵＷＡ ＫＥＳＨＩＫＩを東京・赤坂にオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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