プラントベースミルクメニューBOOK―ラテ、アレンジドリンク、スープ、スイーツ97品

著者:旭屋出版編集部【編著】
出版社:旭屋出版

商品説明

目次

1 プラントベースミルクの知識&ミルクビバレッジ活用のコツ(プラントベースミルクとは;カフェにおける主要プラントベースミルク3種 ほか)
2 人気カフェのプラントベースミルクと魅力のドリンクメニュー(PATHFINDER XNOBU;Ron Herman cafe SENDAGAYA ほか)
3 プラントベースミルクを使った、評判スイーツ(アップルシナモンクレープ;オーツプリン ほか)
4 知っておきたい注目のプラントベースミルク(オーツミルク;アーモンドミルク ほか)




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