フォトジェニックなラテアート―ＳＮＳ映えするアイデアと描き方
2,200
著者：伊藤 雄一【著】
出版社：旭屋出版
出版社：旭屋出版
商品説明
目次
なぜ今、ラテアートなのか？
ラテアートに色（個性）を出すアイデア
ラテアートに続々、新しいニーズが！
ラテアートというエンターテイメント
ラテアートの基本
フルカラー・ラテアートの基本技術
富士山ラテアート
一連の流れを体験する
アニマルラテアート
フラワーラテアート〔ほか〕
著者等紹介
伊藤雄一［イトウユウイチ］
名古屋及び関西のカフェ、バー、コーヒー焙煎、レストラン、ホテルでの修業を経て、２０１１年にイタリア料理「ベルコルノ」のオーナーシェフに。独立を機にラテアートに取り組み、試行錯誤を重ねた「フルカラー・ラテアート」が国内外の様々なメディアで注目される。現在は店舗でのラテアート提供だけでなく、国内外の各種イベントへの出張ラテアートやカルチャースクールでのラテアート講師、飲食店を対象としたトレーニングやメニュー開発、コンサルティングも行う。他にもウェブを通じたラテアートの画像・動画やマニュアルの通信販売まで、ラテアートビジネスを幅広く手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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