ジュニアのためのラグビー食
1,980
著者：海老 久美子【監修】
出版社：ベースボール・マガジン社
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商品説明
内容説明
ラグビー魂の宿った体を作り上げろ！ジュニアのラグビー選手を全力で応援！充実の講義＆豊富なラガーメンズ・レシピで“ラグビーができる体”を作り、食べることの大切さと意識を高めよう！腹にスクラムトライ！オリジナルレシピ集。成長期のラグビー選手に必要な“１５”の講義内容。
目次
第１部 ラグビー食 食生活の改善にトライ！（ラグビー魂の宿った体を作り上げろ。―ラガーマンの目指す体を知る；体は、食べ物が作り出した作品なのだ。―体は食べたものから作られる；その体は、食べる力を持っているか。―食べるためにも体力は必要；たんぱく質に淡泊になるな。―たんぱく質の真実と摂り方のコツ；糖質を甘く見てはいけない。―糖質の正体と働きに迫る ほか）
第２部 腹にスクラムトライ！ラガーメンズ・レシピ（エネルギー別 ラガーメンズ３食サンプルメニュー；春：新学年シーズン お弁当のおかずに；夏：体作りシーズン ガッツリ食べて増量しよう；秋・冬：コンディショニングシーズン 疲労回復、ケガ・風邪・貧血予防に）
著者等紹介
海老久美子［エビクミコ］
立命館大学スポーツ健康科学部・同研究科教授。管理栄養士。博士（栄養学）。公認スポーツ栄養士。（一財）全日本野球協会選手強化委員会医科学部会委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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