世界の食器図鑑―歴史・技法・名品
4,400
著者：玄馬 絵美子/米山 明泉【著】/加納 亜美子【監修】
出版社：平凡社
出版社：平凡社
商品説明
内容説明
食卓を彩る、麗しきうつわの宇宙。彩り豊かな欧州のプレートから趣深い日本の茶碗まで―名作・ブランドの物語やモチーフの意味、テーブルでの使い方をこの一冊に網羅。眺めて美しく、読んで学べて、テーブルで活かせる、食器図鑑の決定版。
目次
序章 食器図鑑のはじまり
第１章 食器の基礎知識
第２章 食器の歴史
第３章 世界の食器
第４章 日本の食器
第５章 モチーフで楽しむ食器デザイン
第６章 食器の楽しみ方
著者等紹介
加納亜美子［カノウアミコ］
陶磁史研究家
玄馬絵美子［ゲンバエミコ］
評論家。薬剤師として働くかたわら、美術工芸品、音楽、文学などの芸術全般の評論を行う
米山明泉［ヨネヤマアズミ］
テーブルウエアの貿易商社にて仕入れや企画などを経験。現在は陶磁器を中心に書籍や記事の執筆を手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版社内容情報
食器の基礎から名品の背景までを一冊に。和洋の名作を写真で比較し、歴史や技法、ジャンルをやさしく解説するビジュアル図鑑。器をめぐる国際交流の歴史にも迫る。
【目次】
序章 食器図鑑のはじまり
第１章 食器の基礎知識
原料／分類／釉薬／顔料／製造工程／成形／装飾技法 etc.
第２章 食器の歴史
彩文土器／古代ペルシア陶器／中国白磁／マヨリカ／青花／ボーンチャイナ etc.
第３章 世界の食器
マイセン／セーヴル／ジノリ1735／ロイヤルコペンハーゲン／レノックス／ハンコック・チャイナウェア／ノリタケ etc.
第４章 日本の食器
益子焼／九谷焼／瀬戸焼／信楽焼／備前焼／波佐見焼／薩摩焼／やちむん etc.
第５章 モチーフで楽しむ食器デザイン
矢車菊／フルール・ド・リス／アカンサス／ミルフルール／ランブルカン／ウィローパターン／唐草／芙蓉／青海波／麦藁／宋胡録etc.
第６章 食器の楽しみ方
種類／選び方／組み合わせ方／取り扱い方／収納方法
【目次】
序章 食器図鑑のはじまり
第１章 食器の基礎知識
原料／分類／釉薬／顔料／製造工程／成形／装飾技法 etc.
第２章 食器の歴史
彩文土器／古代ペルシア陶器／中国白磁／マヨリカ／青花／ボーンチャイナ etc.
第３章 世界の食器
マイセン／セーヴル／ジノリ1735／ロイヤルコペンハーゲン／レノックス／ハンコック・チャイナウェア／ノリタケ etc.
第４章 日本の食器
益子焼／九谷焼／瀬戸焼／信楽焼／備前焼／波佐見焼／薩摩焼／やちむん etc.
第５章 モチーフで楽しむ食器デザイン
矢車菊／フルール・ド・リス／アカンサス／ミルフルール／ランブルカン／ウィローパターン／唐草／芙蓉／青海波／麦藁／宋胡録etc.
第６章 食器の楽しみ方
種類／選び方／組み合わせ方／取り扱い方／収納方法
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