目次
1 日本酒を飲む:新世代日本酒を楽しむ(蔵葡;麦酒庵 ほか)
2 日本酒を飲む:魅力的な大将のいる店(青;松 ほか)
3 日本酒を学ぶ(日本の酒情報館;日本酒とは? ほか)
4 買う:セレクトにこだわりのある店(蔵家;小山商店 ほか)
出版社内容情報
日本のカルチャーを、アート&デザインラバーの目線で紹介する、1冊ワンテーマ、ハンディでお洒落な東京ガイドブックシリーズ「TOKYO ARTRIP(トーキョー・アートリップ)」。日本茶、和菓子、建築、和骨董に続く、第5弾は、日本酒。利き酒師や料理研究家、蔵元など、スペシャリスト4人のアドバイスをもとに、”日本酒”をテーマに東京を遊ぶ、とっておきのアドレスを紹介します。新しいスタイルの日本酒が飲める店やオリジナル商品を取りそろえる販売店など、どれも新鮮!
東京からワンデイトリップできる蔵元の紹介もお見逃しなく。
※本書は日英バイリンガルの書籍です。
美術出版社書籍編集部[ビジュツシュッパンシャショセキヘンシュウブ]
著・文・その他