日本酒はじめ―妄想図解！知識ゼロでもわかる
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著者：ＳＳＩ認定〓酒師酒ＧＯ委員会【著】/片桐 了【漫画】/ＳＳＩ日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会【監修】
出版社：ＪＴＢパブリッシング
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商品説明
内容説明
マンガで楽しく日本酒入門！吟醸？冷やおろし？山廃？日本酒のラベルにあるいろいろな用語がわかる。４タイプの味がわかれば「おいしい」が見つかる！日本酒の醍醐味！料理との相性も徹底ガイド。日本酒の造り方から、酵母の働きまで。全国のおすすめ日本酒データつき。
目次
１ ラベルから読みとる！―吟醸酒、純米酒、本醸造酒って何？
２ ラベルから読みとる！日本酒のいろいろ（新酒；冷やおろし ほか）
３ 日本酒を選ぶ、飲む、ペアリングする（香りの香いタイプ―薫酒；軽快でなめらかなタイプ―爽酒 ほか）
４ 日本酒の知識を深める（日本酒ができるまで；なるほど！日本酒用語辞典）
師匠がすすめる日本酒ガイド（宝剣 純米酒 新酒しぼりたて／山形正宗 純米吟醸 秋あがり；七本鎗 山廃純米 琥刻 ２０１３／木戸泉 古酒 玉響 １９９２ ほか）
出版社内容情報
キャラクター化した日本酒の仲間たちと学ぶ日本酒入門書 マンガで楽しく基本がわかり、自分好みの日本酒を選べるようになる
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