バゲットと美味しいパン―こねないで作れる
1,430
著者：藤田 千秋【著】
出版社：日東書院本社
出版社：日東書院本社
商品説明
内容説明
基本のバゲット、そば粉＆黒豆甘納豆のバゲット、セモリナ粉＆あおさのりのバゲット、ベーコン＆チーズのエピ、基本の食パン、あんこの食パン、クランベリーの食パン、ココナッツのねじねじパン、野菜入りのねじねじパン、塩ブリオッシュ、マロンのブリオッシュ、アールグレーとプルーンのブリオッシュ、ポテトと粒マスタードのブリオッシュ…ｅｔｃ．こねずに簡単。ハード系のパンもふわふわ系のパンもこれ一冊で。
目次
１ ハード系のこねないパン（基本のバゲットの作り方；バゲット作りの達人になるワンモアテク；ライ麦＆アプリコットのバゲット ほか）
２ もっちり系のこねないパン（基本の食パンの作り方；クランベリーの食パン；あんこの食パン ほか）
３ リッチ系のこねないパン（基本のブリオッシュの作り方；マロンのブリオッシュ；シナモン＆ピーカンナッツのブリオッシュ ほか）
著者等紹介
藤田千秋［フジタチアキ］
料理研究家。１９９４年より自宅でパン＆ランチの教室「Ｃ’ｓ ｔａｂｌｅ」を主宰するかたわら、雑誌や書籍などでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版社内容情報
こねなくて食パンやブリオッシュも簡単に作れる！その他バゲットが美味しくなる秘密、バゲット作りを楽しむテクニック掲載。
藤田千秋［フジタチアキ］
【ご確認ください】
■ご注文確定時に在庫切れの場合もございます。
ご注文時の在庫先によっては4日以上（〜7日）かかる場合もございます。 当ストアではお取り寄せのご対応を行っておりません。
■ご予約品と既刊商品はカート・ご注文番号が分かれます。
ひとつのご注文番号におまとめすることはできません。
※ご予約品のうち、発売日が同じ商品のみひとつのカート・ご注文番号でご注文可能です。
※送料はご注文番号ごとに計算されます。
■ギフトなどのためにお届け先を別住所に登録されましても、金額入りの明細書は商品に同梱されます。当ストアでは一切のギフト対応を行っておりません。
■ご注文・お問い合わせの前に「お買い物ガイド」「ご注意点」をよくお読みください。
■お届け日のご指定は承っておりません。
■「帯」はお付けできない場合がございます。
■ご注文確定時に在庫切れの場合もございます。
ご注文時の在庫先によっては4日以上（〜7日）かかる場合もございます。 当ストアではお取り寄せのご対応を行っておりません。
■ご予約品と既刊商品はカート・ご注文番号が分かれます。
ひとつのご注文番号におまとめすることはできません。
※ご予約品のうち、発売日が同じ商品のみひとつのカート・ご注文番号でご注文可能です。
※送料はご注文番号ごとに計算されます。
■ギフトなどのためにお届け先を別住所に登録されましても、金額入りの明細書は商品に同梱されます。当ストアでは一切のギフト対応を行っておりません。
■ご注文・お問い合わせの前に「お買い物ガイド」「ご注意点」をよくお読みください。
■お届け日のご指定は承っておりません。
■「帯」はお付けできない場合がございます。