Ｄｏ ｂｏｏｋｓ 小さな人気店をつくる！移動販売のはじめ方
1,760
著者：平山 晋【著】
出版社：同文舘出版
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商品説明
内容説明
必要な手続き・許可は？開業資金と運転資金は？車選びのポイントは？人気のメニューは？どんな場所に出店すればいい？経験ゼロからスタートできる８０のヒント。
目次
１ 楽しい移動販売ライフをはじめよう
２ 移動販売ってどんな商い？
３ 開業までのステップを知ってコンセプトを考えよう
４ 喜ばれて売れる！移動販売的商品をつくろう
５ 大切な相棒、キッチンカーをつくろう
６ 自分が活きる出店場所を獲得して育てよう
７ お金の流れを知って開業計画を立てよう
８ 動いた先がお店になる、現場で売上をつくろう
９ 出店場所を育てよう！ファンが増えるちょっとしたコツ
１０ 売上が伸び悩んだらどうする？リニューアルのヒント
著者等紹介
平山晋［ヒラヤマススム］
アイドゥネット代表、蛸魂焼き（たこ焼き）専門移動販売店主。国学院大学卒業。移動販売チェーン本部勤務などを経て、アイドゥネットを立ち上げる。「志」に共感する多くの仲間たちの協力により、移動販売業界初の「分かち合い型学びの場」である「移動販売リアル体験ゼミ」を主催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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