スタンフォード大学発　食物アレルギー克服プログラム

内容説明

スタンフォード大学アレルギー・喘息研究センター長による最新研究レポート＆治療法。今、「アレルゲン回避」から世界の治療法は大きく転換している。免疫を再訓練することで食物アレルギーを治す。

目次

第１部　食物アレルギーを理解する（本書の概要；蔓延する食物アレルギー―現状とその理由；それって私のせい？―子どものアレルギーの責任；どうすればいい？―食品ラベル、キッチン、学校などで注意すべきこと）
第２部　食物アレルギーを治療・克服する科学（アレルゲン回避神話―これまでの考え方；これまでの考え方を一変させる―早期導入の科学とその方法；アレルゲン回避神話を超えて―免疫療法という輝かしき新世界；免疫療法と自分；食物アレルギー治療の（そう遠くない）未来）
第３部　患者の視点と世界的な視点（食物アレルギーの精神的負担；食物アレルギーを終わらせるために）

著者等紹介

ナドー，ケアリー［ナドー，ケアリー］ ［Ｎａｄｅａｕ，Ｋａｒｉ］
スタンフォード大学ショーン・Ｎ・パーカー・アレルギー・喘息研究センター長。ハーバード大学メディカルスクール卒業。ハーバード大学メディカルスクールでＭ．Ｄ．（医師免許）および博士号取得。ボストン小児病院で研修医、カリフォルニア大学でアレルギー・喘息・免疫学の臨床研究などを経て、現職。専門はアレルギー、子供の健康、免疫学など。アレルギー喘息の予防と治療法の専門家として世界的に知られている

バーネット，スローン［バーネット，スローン］ ［Ｂａｒｎｅｔｔ，Ｓｌｏａｎ］
弁護士、ジャーナリスト。ニューヨーク大学法科大学院卒業後、ニューヨーク・マンハッタン地区検察局で地方検事補となり、消費者問題に関するジャーナリストとしても活躍。ナドー博士のプログラムを通じて自身の子供のアレルギーを克服した経験を持つ

山田美明［ヤマダヨシアキ］
英語翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

免疫を再訓練することで、食物アレルギーは克服できる。
これまでは「アレルゲン」を回避することがアレルギー対策とされてきたが、免疫系が乱れ、かえってアレルギー患者を増加させたということが分かってきている。
本書では免疫系を再訓練することで食物アレルギー（軽度のじんましんから気道狭窄まで）を治すことができるという最新研究と方法を伝授。
今、世界のアレルギー治療は大きく転換している。