藤井恵さんの更年期ごはん―心と体がラクになる食べ方の工夫

内容説明

おいしく食べて健康に。ツヤよく元気に過ごせるレシピ、できました！心と体を整える９９品。

目次

スペシャル対談　更年期が怖くなくなる！「食」「動」「休」のコツ、教えます（更年期を上手に乗り切るＤｒ．高尾の７つのポイント；この食べ方で体が整う藤井恵さんの６つの工夫）
１　一食で大豆イソフラボンフルチャージ！女性らしさを支える最強の朝食１ＷＥＥＫメニュー（ＭＯＮ．―納豆しらすチーズトースト／ブロッコリーとアーモンドのサラダ／豆乳オレ；ＴＵＥ．―納豆卵のめかぶ丼／パプリカのごまあえ／油揚げとまいたけのみそ汁　ほか）
２　たんぱく質たっぷり！更年期症状に負けない大豆製品・魚・肉のおかず（良質なたんぱく質に体を整える栄養素を組み合わせます。；大豆イソフラボンもカルシウムも！大豆製品のおかず　ほか）
３　野菜の栄養ギッシリ！一品完結手間いらずヘルシールウの体にやさしいごはん（体にやさしい野菜ベースのルウを考えました。；レッドルウ　ほか）
４　「なんとなく不調」をサポート！症状別・お助けストックおかず（冷え取り；むくみ解消　ほか）

著者等紹介

藤井恵［フジイメグミ］
１９６６年生まれ。料理研究家。管理栄養士。女子栄養大学卒業。身近な食材、いつもの調味料、シンプルな工程でおいしい＆ヘルシーを叶えるアイデアレシピで大人気。心華やぐ再現性の高いレシピにファンは多く、テレビや雑誌などで活躍

高尾美穂［タカオミホ］
産婦人科医。女性のための統合ヘルスクリニックイーク表参道副院長。医学博士。スポーツドクター。ヨガドクター。東京慈恵会医科大学大学院修了。同大学付属病院産婦人科助教をへて２０１３年より現職。「すべての女性によりよい未来を」をモットーに、専門的な知識をわかりやすく伝える啓発活動に精力的に取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

出版社内容情報

女性ホルモンを整えて更年期の不調が軽くなるレシピ、できました！

・56歳、藤井恵さんが更年期を乗り切ったとっておきレシピ94品を初公開！
・女性ホルモンが整う！更年期症状が軽くなる
・女性医療のトップランナー・産婦人科医・高尾美穂医師との待望のコラボ本！

人気料理研究家・藤井恵さんは10年来、大豆イソフラボンたっぷり、
腸活を意識した食生活を実践してきた結果、更年期症状と無縁で体調絶好調、
肌ツヤよくますます元気に活躍中。
本書では、藤井さん考案の【更年期症状が軽くなる食事】を初公開！
女性ホルモンを整え、筋肉量アップ＆骨量キープ、メンタル・冷え対策にも
バッチリのおいしくて作りやすい全94レシピを収載。
医学監修に人気ナンバーワン産婦人科医・高尾美穂医師を迎え、
巻頭の対談も見どころたっぷり。