子どもの「集中力」は食事で引き出せる―気を引き締める食 ゆるめる食の秘密
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著者：上原 まり子【著】
出版社：青春出版社
出版社：青春出版社
商品説明
内容説明
スポーツ、勉強…ここ一番で、気をゆるめる食べ物を与えていませんか？えっ、食事で性格は変わるんだ！？台所からの子育て革命！集中力アップ特選レシピ付き。
目次
第１章 「集中力がなかなか続かない」のは、食べ物が原因だった―「落ち着きがない」「ボーッとする」には理由がある（気を引き締めたい時に、気をゆるめる食べ物を与えていませんか；「落ち着きがない」はおやつが原因？ ほか）
第２章 「気」のエネルギーを味方にする食べ方―気を引き締める食・ゆるめる食とは（栄養やカロリーだけじゃない！食事で「気」をつけたいこと；その土地の人に必要な食べ物は、その土地に用意されている ほか）
第３章 “タイプ別”子どもが変わる！食生活のヒント―カンシャク・くよくよ・神経質…お悩み別食事法（好きな食べ物で気質がわかる！？子どものタイプ診断；ドカン！カンシャク持ちタイプ ほか）
第４章 子どももママも幸せになる！台所からの子育て革命―わが子の一生を決める！「食」を選ぶ力の育て方（手作りのおにぎりで、子どもに伝わる大切なこと；缶詰・冷凍食品・袋菓子…伸びない食べ物が多いと… ほか）
付録 子どもが喜ぶ 集中力アップ特選レシピ（玄米餅入りお味噌汁；玄米焼きおにぎり ほか）
著者等紹介
上原まり子［ウエハラマリコ］
Ｎａｔｕｒａｌ Ｋｉｔｃｈｅｎ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙマクロウタセ代表。大学卒業後、中学校英語教諭、イタリア留学を経て、ワインやフードの資格を取得、料理の仕事を始める。２００６年よりマクロビオティックをベースにした料理教室をオープン。セミナー、食育講座、レシピ開発、企業研修などで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版社内容情報
子どもが変わる！気を引き締める食・ゆるめる食の秘密【集中力ＵＰレシピ付き】スポーツで、勉強で…ここ一番、気を引き締めたい時に、気をゆるめる食べ物を与えていませんか？◎「落ち着きなさい」と叱る前におやつを変えてみる◎試合や試験前の“勝負メシ”はトンカツよりキンピラ◎調理の仕方でやる気と自信が育つ…子どもが変わる！気を引き締める食・ゆるめる食の秘密【集中力ＵＰレシピ付き】
上原まり子［ウエハラマリコ］
著・文・その他
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