ごはん検定公式テキスト
1,650
著者：お米マイスター２３区ネットワーク東京都ごはん区/おにぎり協会【監修】
出版社：実業之日本社
出版社：実業之日本社
商品説明
内容説明
お米の知識が深まる！ごはんのレシピも満載！
目次
第１章 基本の炊き方／ご飯のおとも／ご飯を楽しむ
第２章 日本人とご飯
第３章 日本の地域のごちそうご飯（郷土料理）
第４章 おにぎり―日本人の「ソウルフード」
第５章 ご飯の栄養と食育
第６章 米の品種と表現方法
第７章 米の生産と流通
出版社内容情報
２０１６年１２月初旬に開催予定の、ごはん検定の公式テキスト。日常生活に役立つ、米とご飯にまつわる技と知識が満載の解説書。
【ご確認ください】
■ご注文確定時に在庫切れの場合もございます。
ご注文時の在庫先によっては4日以上（〜7日）かかる場合もございます。 当ストアではお取り寄せのご対応を行っておりません。
■ご予約品と既刊商品はカート・ご注文番号が分かれます。
ひとつのご注文番号におまとめすることはできません。
※ご予約品のうち、発売日が同じ商品のみひとつのカート・ご注文番号でご注文可能です。
※送料はご注文番号ごとに計算されます。
■ギフトなどのためにお届け先を別住所に登録されましても、金額入りの明細書は商品に同梱されます。当ストアでは一切のギフト対応を行っておりません。
■ご注文・お問い合わせの前に「お買い物ガイド」「ご注意点」をよくお読みください。
■お届け日のご指定は承っておりません。
■「帯」はお付けできない場合がございます。
■ご注文確定時に在庫切れの場合もございます。
ご注文時の在庫先によっては4日以上（〜7日）かかる場合もございます。 当ストアではお取り寄せのご対応を行っておりません。
■ご予約品と既刊商品はカート・ご注文番号が分かれます。
ひとつのご注文番号におまとめすることはできません。
※ご予約品のうち、発売日が同じ商品のみひとつのカート・ご注文番号でご注文可能です。
※送料はご注文番号ごとに計算されます。
■ギフトなどのためにお届け先を別住所に登録されましても、金額入りの明細書は商品に同梱されます。当ストアでは一切のギフト対応を行っておりません。
■ご注文・お問い合わせの前に「お買い物ガイド」「ご注意点」をよくお読みください。
■お届け日のご指定は承っておりません。
■「帯」はお付けできない場合がございます。