知識ゼロからのシャンパン入門

内容説明

繊細な泡、黄金色の至福。華やかな美味しさをどう選ぶか。ラベル、抜栓、注ぎ方、種類、マナー…「ドンペリニヨン」「モエ・エ・シャンドン」をはじめ、１４カ国２００本を紹介。

目次

「シャンパン・スパークリングワイン」の基礎知識（「シャンパン」のこと本当に知っている？；「スパークリングワイン」って何？　ほか）
「シャンパン・スパークリングワイン」のカタログ（シャンパン街道を行く；知っておきたい「シャンパン」の代表メーカー　ほか）
「シャンパン」カタログ（モエ・エ・シャンドンブリュットアンペリアル；モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアル　ほか）
「スパークリングワイン」カタログ（ソミュールブリュットキュヴェフレーム；カフェドパリブランドフルーツフランボワーズ　ほか）
「シャンパン・スパークリングワイン」をもっと楽しもう（「シャンパン・スパークリングワイン」を楽しむためのＴＰＯ；「シャンパンバー」での楽しみ方　ほか）

著者等紹介

弘兼憲史［ヒロカネケンシ］
１９４７年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。松下電器産業販売助成部に勤務。退社後、７６年に漫画家デビュー。以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了し続けている。小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。家庭では二児の父、奥様は同業の柴門ふみさん（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）