奥薗寿子の子どもの健康ごはん―元気いちばん！健康レシピ
1,540
著者：奥薗 寿子【料理・文】
出版社：金の星社
出版社：金の星社
商品説明
内容説明
簡単がうれしい！じょうぶな体作り健康回復！元気を作るカミカミごはんと病気のときのやさしいごはん。
目次
１ 元気を作るカミカミごはん（かみしめるおいしさを味わう雑穀ごはん；雑穀ごはんをおいしくする超簡単副菜；かみごたえのあるおかず；豆のおいしさ、発見！失敗なしの大豆の炊き方；歯ごたえを楽しむおやつ）
２ 元気を作るバランスごはん（栄養たっぷり一品）
３ 元気がないときのやさしいごはん（熱っぽくて、食欲のないとき…；治りかけのとき、消化のよいおなかにやさしいものを；元気を作る栄養食材で；ずぼらに楽しもう！病気のときのなごみｇｏｏｄｓ）
著者等紹介
奥薗寿子［オクゾノトシコ］
１９６２年、京都生まれ。料理研究家。１９９９年、家庭の中心、台所をとりしきっている人たち「台所奉行」をネットワークでつないだ「台所奉行の会」を発足、現代の台所事情や主婦の考え方などのアンケートを定期的にまとめた「なべかま通信」を発行。全国の「お台所」と「お台所」を結んでいる。ズボラでありながら、むしろ潔癖とも言えるくらい「食の本質」に迫る手作り料理に人気が高く、テレビ・雑誌・講演会・料理教室と八面六臂の活躍。家庭では一男一女の母
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